五花肉炖兔子如何做（五花肉炖兔子怎么做做）

用料：兔肉(腿)3个、蟹味菇100克、真姬菇100克、五花肉200克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、黄酒适量，今天小编就来说说关于五花肉炖兔子如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

五花肉炖兔子如何做

用料：兔肉(腿)3个、蟹味菇100克、真姬菇100克、五花肉200克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、黄酒适量。

准备好材料。

兔腿洗净，切块。

蟹味菇、白玉菇去根洗净。

兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮。

加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟。

加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可。