黑米用热水稍微泡上十分钟左右,然后像煮饭一样加水煮熟,因为是做甜品,要注意水量,可以比平时煮饭的水要稍微少一点,不要煮烂了,要Q一点才好吃。水煮开,将洗干净的西...
食材;西米400g、油适量、白砂糖适量、植物紫色染料适量、黄小米适量、枸杞子适量。新鲜粽叶,入沸水中煮几分钟后,取出后再用清水认真洗干净,洗净的叶子晾一边,尽量...
材料:西米小半包,木瓜适量,玉米粒适量,冰糖适量,红肉火龙果1只。把买来的西米,倒在盘子中,过一下水,煮西米时是会膨胀,所以注意放的量,不要太多。(注意,西米过...
食材:西米40g、椰汁适量、椰浆适量。辅料:猕猴桃、西瓜、樱桃、炼乳各适量。做法:(1)锅里加清水煮沸,放入小西米,中火加热,煮的时候用勺子不停搅拌,以防西米粘...
材料:西米50克、炭烧酸奶2杯(150克)、草莓适量、芒果适量、清水适量。准备食材,草莓芒果洗净。准备一大碗凉开水。锅中倒入清水开大火煮开后倒入西米继续煮,中途...
益生菌酸奶200g、火龙果500g、西米50g、长寿深山野蜜适量。做法:将西米洗干净放入烧开的水中煮,边煮边搅拌,防止糊锅,待变得几乎全透明后,关火焖一下。将西...
南瓜1个,黑莓4个,橙子半个,麦片50g,牛奶400毫升,红枣8颗,枸杞20克 南瓜去瓤切块,放入牛奶,放入红枣和枸杞。榨汁机打碎,煮15分钟黑莓洗净,橙子切块...
准备食材:西米80克、面粉150克、馅料适量。碗中倒入西米,糖加水浸泡30分钟,加入面粉揉成面团。分成等量的面皮,将馅料加入面皮,团成圆球,放入模具中上锅蒸20...
食材:大米100克、紫米150克、椰蓉5克、糖5克、牛奶15毫升、小芒果1个、猕猴桃1个、草莓2个大米淘洗干净,泡一宿。紫米淘洗干净,泡一宿。砂锅内倒入多半锅清...
将煮饭的米用水冲洗一遍,然后再加水,用手轻轻搓米,搓到水变白,倒到要煮汤的锅中。 用淘米水做银鱼海带豆腐汤。 银鱼用温水泡软沥去水分,海带丝洗净,豆腐切块,小葱...
食材:大米2勺,陈皮3到5克,清水一瓢。 取大米放进无水无油的炒锅中。 小火慢慢炒。 炒至微黄装盘放凉。 取2勺放入锅中,剩下的装进密封罐保存。 取陈皮3到5克...
制作酸菜。大白菜一棵,从底端切一上小口,不要完全切开,然后用手掰开。这样做的目的是可以把白菜里外都洗干净。用水把白菜里外冲干净。大白菜洗干净后,接下来我们要抹盐...
豆腐羹是一个比较好吃的做法,准备好食材:豆腐、香菇、瘦肉、胡萝卜、葱、香菜。 猪肉和胡萝卜切丝,香菇切片。小葱,香菜切段。 将豆腐切成细长条。 将切好的猪肉丝,...
适量的鸡胗或鸭胗、鸡肠或鸭肠、腊肉、荸荠、冬笋、黑木耳、油豆泡、香菇、腐竹、酱干。炒锅热好倒上油,把除了白豆腐以及猪血以外的其他食料放进锅中翻炒,太干了可以施点...
材料:鸡蛋2个。辅料:水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。做法:(1)打两个鸡蛋倒入碗中,去掉蛋清只要蛋黄,搅拌均匀。(2)蛋黄加适量水搅匀,加盐。(3)用...
苹果、雪梨、橙各1个。枸杞少许。冰糖适量。将所有的水果都去皮,切小块。锅中适量清水平烧开,倒入切好的果块煮开,小火5分钟。加入冰糖。少许地瓜粉清水调开,加入锅中...
南瓜羹的做法:所需食材有南瓜200g、大米100g、水200g。南瓜去皮后用清水洗净,切成小块,大米放入碗中,加入清水淘洗干净。锅中倒入清水,放入南瓜和大米,大...
准备苦瓜,苦瓜挖籽。苦瓜切片,在榨汁机中加入少量的水,将苦瓜榨汁,过滤掉渣。鸡蛋打成蛋液,搅拌。放入少量的盐,将苦瓜汁缓缓倒入鸡蛋液中搅拌均匀。将鸡蛋液上的泡沫...
材料:羊脊髓50g,生地10g,羊脂油15g,精盐、生姜、花椒、黄酒、蜂蜜各适量。将羊脊髓剔去骨屑,洗净,加水适量与生地同入锅中煮熟,去生地渣。在去生地渣的羊脊...
食材明细:银鱼适量、香菜若干、香菇5朵、淀粉若干、姜丝适量、蛋清两个鸡蛋的。姜切丝(不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁代替),香菜切末,香菇切丁,蛋清打散,银鱼用少量...