食材:西米40g、椰汁适量、椰浆适量,我来为大家科普一下关于西米水果捞做法?以下内容希望对你有帮助!

西米水果捞做法(西米水果捞怎么做)

西米水果捞做法

食材:西米40g、椰汁适量、椰浆适量。

辅料:猕猴桃、西瓜、樱桃、炼乳各适量。

做法:

(1)锅里加清水煮沸,放入小西米,中火加热,煮的时候用勺子不停搅拌,以防西米粘锅底。

(2)煮至小西米中间还有小白点,关火,盖上锅盖焖10分钟左右,至西米完全透明。

(3)凉开水提前冷却,西米捞起来用凉开水过一遍,然后滤水。

(4)再倒入椰汁和椰浆中搅拌均匀,待西米在椰汁中浸泡15分钟后,加入水果和少许炼乳,即可。