羊髓羹的做法（羊髓羹的做法介绍）

材料：羊脊髓50g，生地10g，羊脂油15g，精盐、生姜、花椒、黄酒、蜂蜜各适量，下面我们就来说一说关于羊髓羹的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

羊髓羹的做法

材料：羊脊髓50g，生地10g，羊脂油15g，精盐、生姜、花椒、黄酒、蜂蜜各适量。

将羊脊髓剔去骨屑，洗净，加水适量与生地同入锅中煮熟，去生地渣。

在去生地渣的羊脊髓汤中，加入羊脂油、食盐、姜、黄酒、蜂蜜，煮沸成羹即可。佐餐食用。