食材:蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。 锅中烧好开水,放入蚕豆、食盐后,盖上锅盖,煮至充分软烂。 把蒜切成蒜末,小米椒切段,洋葱切成丝,芹菜...
食材:蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。 锅中烧好开水,放入蚕豆、食盐后,盖上锅盖,煮至充分软烂。 把蒜切成蒜末,小米椒切段,洋葱切成丝,芹菜...
主料:辣椒(青、尖)300克;调料:酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克。尖椒洗净去蒂,切段;锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱;将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒...
材料。干蚕豆500克,炖肉料包1个,桂皮1小段,八角2粒,食盐适量。首先干蚕豆500克挑出残缺和坏的,洗净。 用清水浸泡24小时。 浸泡24小时的蚕豆吸饱了水,...
准备好青辣椒和蚕豆,全部都洗干净之后晾干备用。 适量的生姜和大蒜都切成片,把青辣椒和蚕豆一起放入锅中。在锅中加入花生油,烧开之后需要在锅中倒入酱油,同时还要加入...
主料:蚕豆250克。辅料:十三香1勺、大料4颗、盐1勺、糖1勺、生抽20克。做法:(1)碗中放入所有辅料。(2)倒入水搅匀。(3)倒入蚕豆浸泡6小时。(4)捞出...
主料:蚕豆适量。 辅料:葱少量、橄榄油少量、盐、糖、味精少量。 锅中倒入适量的橄榄油,放入葱末及洗净的蚕豆一起煸炒,并放入盐糖味精调味。 煸炒至变色倒入水,加盖...
做法1:食材:蚕豆二斤;葱二根;盐、味精适量。蚕豆剥壳取豆,葱切葱花。锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆轻推,一次性加入水,加盐、少量糖焖,中火...
主料:大米250克、腊肉100克、蚕豆150克。辅料:葱适量、料酒1茶匙、生抽适量、食盐适量、姜适量。大米洗净,加1.2倍水左右,放入电饭锅中先把米饭焖上。腊肉...
食材:蚕豆300克,香干75克,盐2克,白砂糖10克,味精3克,香油10克,植物油30克,淀粉(玉米)5克,各适量。 将蚕豆剥皮,除去豆眉,用冷水洗净,在沸水中...
主料:蚕豆1000克。辅料:葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。做法:(1)新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用。(2)炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒。(3...
将蚕豆去皮洗净,盛盘备用。打两个鸡蛋,搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油,加入葱,炒制,出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水,直至锅中沸腾。均匀倒入准备好的鸡蛋液,...
原料:鸡蛋3个、蚕豆适量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。将鸡蛋打入碗内,放少许盐打散,备用。炒锅内放油,油五成热时放蛋液,翻炒,稍微成块即可,不要一直翻炒老了,盛出。...
食材:干蚕豆300克,小葱2根,蒜2瓣调味料:食用油30克,盐5克,八角1个,花椒2克。做法:(1)锅中倒入适量清水,加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸,关火,...
买来的猪肋排切成小块后,洗净,然后用一个大碗,里面加入花椒、拍碎的姜,大葱丝和料酒,把洗净的排骨放进去浸泡1个小时。泡排骨的过程中,把蚕豆洗净,然后用水焯一下,...
主料:蚕豆适量。辅料:食盐半勺、八角2个、花椒1撮、干辣椒5个、草果2个。做法:(1)将蚕豆洗净后放入锅内,加两碗水漫过蚕豆。(2)加入所有配料。(3)加入半勺...
猪肉一份切丝备用。将猪肉丝用淀粉和蛋清加入少许食盐和料酒腌制起来备用,十分钟就可以。准备红辣椒一个,蒜薹适量和葱一根洗净备用。将葱、辣椒和蒜薹切段备用。炒锅倒入...
蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用。鸡蛋在7成热油中炒好备用。蚕豆鸡蛋放一起煸炒。加入少许味精鸡盐后,出锅装盘。炒鸡蛋时,油不可太热,焦糊了就不好看了。鸡蛋...
材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个;调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2...
材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个。调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2...