主料:千页豆腐200g。辅料:油适量,盐适量,花椒粉适量,葱5g,料酒1/2勺。步骤:(1)取出适量千页豆腐,切成厚片;(2)葱切成碎末;(3)在千页豆腐上放上...
锅烧热后倒入油,待油温七成热时,将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。待千叶豆腐气泡浮起后,捞出控油。锅内留底油,放入葱姜蒜爆香。放入小米椒和切好的青椒,与之前...
取出适量千页豆腐,切成厚片。葱切成碎末。在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。抓拌均匀,使千页豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟。煎锅中倒入油,晃动锅子使油均...
锅烧热后倒入油,待油温七成热时,将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。 待千叶豆腐气泡浮起后,捞出控油。锅内留底油,放入葱姜蒜爆香。 然后放入小米椒和切好的青椒...
食材:千叶豆腐400克、青椒半个、香菜一根、红椒半个、蒜瓣三个。千页豆腐切片。青椒,红椒切好,蒜切粒,准备一点干辣椒和一根香菜。锅内油热下干辣椒和蒜粒。倒入千叶...
备好食材,千页豆腐切片,辣椒切圈。冷锅下油,先把蒜片炒香,再倒入干辣椒和千页豆腐。翻炒均匀后加入酱油。最倒入青红椒和香菜,加入盐半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,红...
主料:千叶豆腐150克、木耳50克、尖椒30克、胡萝卜50克。辅料:蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2克、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽1小...
千页豆腐可以做豆腐宝盒,小桥流水豆腐,普宁豆腐等等。豆腐宝盒做法:锅中水煮开,剥了壳的春笋放入煮两三分钟(这步为了去春笋的嚎味)。捞出沥干水分后切成小丁备用。锅...
食材:千叶豆腐400克、青椒半个、香菜一根、红椒半个、蒜瓣三个千页豆腐切片。青椒,红椒切好,蒜切粒,准备一点干辣椒和一根香菜。锅内油热下干辣椒和蒜粒。倒入千叶豆...
食材:意大利面条四分之一、五花肉肉末适量、番茄酱三分之一瓶、糖少量、千页豆腐几片。大蒜若干,切成沫。肉沫稍微腌制一下,用酱油少许,黄酒,淀粉。少许盐。楼主家里火...
将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用青红椒切段,锅内用炸豆腐的...
主料:豆腐、猪肉(肥瘦)、香菇、葱、生抽、芝麻油、白糖、淀粉。豆腐对半切成长方形的块,用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞,香葱切成葱花备用;香菇事先用水泡1小时泡...
原料:北豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。青蒜切段。1个...
做法一:(1)盐1小勺?糖2大勺?料酒少许?水淀粉少许?花生油30克?香油少许?鸡精1小勺。豆腐切约1.5cm的方块备用,西红柿顶端轻划十字,放入沸水中浸泡片刻...
用料:豆腐1块、胡萝卜半个、小青菜4颗、大蒜4瓣、生姜10克。将豆腐切片,生姜、大蒜、胡萝卜切碎丁备用。碗中倒入生抽、老抽、糖、蚝油、半碗凉白开,搅拌均匀备用。...
食材:老豆腐500克、肉末100克,葱姜蒜适量、豆瓣酱10克、豆豉10克、粗辣椒面10克、细辣椒面10克、花椒适量、水淀粉适量、胡椒粉、料酒、味精、食用油。适量...
豆腐适量,胡萝卜适量,瘦肉适量,海蛏干适量,干香菇适量,鸡蛋2-3个,葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量。 首先,将豆腐捏碎,胡萝卜切碎,瘦肉切好,海蛏干和干...
食材:鸡蛋2个、豆腐1块、火腿适量、肉沫适量、水淀粉适量、小葱适量、食盐适量、香油适量、胡椒粉适量。首先把食材全都配好,水豆腐一块先浸泡,然后切成小块。鸡蛋打入...
食材:豆腐250克、五花肉100克、青蒜50克、食盐2克、酱油10克、葱5克、姜5克、淀粉10克、郫县豆瓣酱30克、黄酒5克、白糖3克、植物油适量。 豆腐切3厘...
切豆腐。将买来的豆腐切成一个个均匀的小方块,个头稍微大一点,方便之后下油烹饪的时候方便夹取。煮豆腐。将豆腐放入锅中加入清水开始煮沸,水快要沸腾的时候改中火恒温煮...