需要准备的材料:黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块。锅放油,放葱姜蒜片爆锅,...
新鲜的牛腩肉和新鲜土豆即可。佐料:葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、食用盐、食用油、鸡精、料酒、老抽、耗油。准备好一口可以炖汤的锅。将牛腩肉洗干净切成一...
排骨500克,土豆500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,鸡精5克,猪油(炼制)30克做法将排骨剁成5厘米长的段;土豆去皮切成滚...
食材:牛肉一斤、土豆2个、西红柿一个、葱适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、生姜适量。牛肉切块清洗干净,锅中烧开水,下牛肉烧开去血水,再把牛...
土豆去皮切滚刀块。葱、姜切丝,蒜切片备用。花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段。黄瓜、胡萝卜均切成小方丁。将锅置于旺火上,放入猪油烧...
鲍鱼洗净,待用;土豆去皮,切块待用;花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及酱油,大火炒几下后,加入一定量的水;加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧...
原料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。做法:牛腩用冷水...
主料:牛腱。 辅料:土豆、西红柿、洋葱。 调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油。 将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟。 坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色后,加...
主料:土豆适量、排骨适量。 辅料:葱适量、辣椒适量。 配料:桂皮适量、料酒适量、冰糖适量。 锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色捞起。 锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步...
猪肉适量、土豆适量、葱,姜适量,五香粉适量、食用油,生抽适量。方法:土豆去皮洗净,切成滚刀块。猪肉切成长条,葱洗净切段,姜洗净切片。锅中倒入食用油,放入五香粉,...
准备材料:胡萝卜适量、牛腩适量、洋葱适量、土豆适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、老抽适量。牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干...
食材展示:鸡、土豆、葱5克,姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。准备配料:鸡肉剁块,洗净鸡肉,土豆去皮切块,洗好的鸡肉放在锅中用水焯,待锅中有白沫之后再...
将土豆去皮洗净,切块。将鸡肉放入沸水中焯去杂质,焯好后捞出备用。锅内放入适量油,放入鸡肉翻炒几下,再放入葱姜煸炒。放入酱油。放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放...
土豆炖十五分钟左右就熟了,我们要根据土豆的大小适当的调整这个时间,并且要在土豆能被筷子轻易穿透的时候及时将它从锅中盛出来食用,这时的土豆就是完全炖好了的土豆。断...
葱姜切丝备用,土豆切为滚刀块。排骨用水泡半小时泡出血水。油八成热放入冰糖,融化后,放入葱姜和花椒大料,葱变色后放入排骨翻炒。排骨上色后,放入水,水没过排骨,水开...
准备好原材料。处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分炒锅里倒入三勺植物油...
食材准备:牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精。牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)葱、姜、葱头炒出香...
排骨首先用清水浸泡去血水。高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没...
豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。 锅里放油,烧热(不能等到冒烟),放葱姜炝锅,放肉炒香。 放豆角翻炒(最好多炒一会,豆角...
土豆去皮切滚刀块;葱、姜切丝,蒜切片备用;花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段;黄瓜、胡萝卜均切成小方丁;将锅置于旺火上,放入猪油烧...