食材:白菜、醋。先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也...
用料:面条175克,菜籽油3汤匙,姜5克,蒜10克,葱1根,白糖2克,花椒粉1克,味精1克,酱油5克,醋3克,辣椒油1勺。做法:步骤一:准备面条;步骤二:将面条...
小葱葱白切成小段,大蒜切碎后用刀背敲成蓉,当然也可以用捣蒜器捣成蒜泥。将球白菜清洗干净后,撕成小块,只要叶子部分。锅里水烧开,加入一点盐和一点油,倒入白菜焯水。...
牛肉400克,还是后腿腱子肉、小米椒5个、花生1两、蒜2瓣、芝麻适量、生姜2块、八角2颗、料酒2瓶盖、香菜适量、盐适量。牛肉用清水泡半小时,然后清水洗几次。然后...
用料:莴笋1根、盐适量、白糖5克、白醋2克、香油适量、小树椒5个、白芝麻10克、食用油适量、八角2个、花椒适量、味精适量。莴笋去皮清洗干净,切成片随后切成片,切...
食材:白菜一颗、香葱适量。将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。(焯白菜的时候...
食材:白菜一小棵、香葱适量。制作方法:将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。(...
材料:羊肝300g、醋适量、葱适量、生抽适量、芝麻油适量。做法:把买回来的熟的羊肝放在盘子里备用。把羊肝切成片在盘子里摆好。把切好的葱丝放在羊肝上面。加入香油、...
主料:白菜0.5棵。辅料:食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。大白菜一棵,去除烂帮,洗净。取半棵,切细丝,尽量选择白菜...
主料:海白菜、蒜末、油、辣椒、盐、味精、香醋、酱油、香油、香菜、糖。把海白菜焯熟,准备好蒜末汁,将烧热的油泼在准备好的蒜末、辣椒、海白菜。最好是爆香花椒的油,这...
主料:白菜半棵。辅料:食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。大白菜洗净。取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐...
食材:白菜一小棵、香葱适量。制作方法:将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。将...
材料:洋白菜、芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。将洋白菜洗净,切成细丝,放入沸水中烫3-5分钟后,再用凉开水过凉,控干水分,放入盆中。加入...
准备用料。紫菜、白菜心、熟芝麻、姜蒜。紫菜手撕成条,用开水泡开,捞出沥干水分,摊凉。白菜心切丝和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀。姜切丝、大蒜剁成末。...
准备用料。圆白菜一颗、芝麻油10克、盐适量、黑芝麻适量、生抽适量。将圆白菜洗干净切成条,然后加盐搅拌均匀静置一会。加生抽、芝麻油等,然后搅拌均匀。最后撒上黑芝麻...
白菜切成0.3厘米宽的条,再切成3.3厘米长的段,入碗内,下盐3.5克,用手拌匀,腌十几分钟,用手将菜挤干,散放在另一个碗内。锅放火上,添入香油,油热时,葱、姜...
准备一个大土豆削皮洗净,切长条丝,放入冷水里浸泡一下。准备好几个大蒜洗干净切片备用。在锅里先放入凉水将切好的土豆丝放进去,大火煮开,把土豆丝煮熟了之后,捞出来晾...
做这道菜适合用白菜帮,叶子不如白菜帮好吃,所以不要叶子,白菜帮清洗干净,竖着切成丝。放在干净的盆子里,把小米辣洗净,去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈,放在白菜丝上面。...
用料:卷心菜1颗。辅料:红椒1个。调料:食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量。圆白菜洗净沥干水份备用。将圆白菜切丝,尽量切的细点儿。将切好的圆白菜放入保鲜盒中。洒上...
白菜心适量,粉丝适量,香菜适量,胡萝卜适量,蒜适量,盐适量,香醋适量,生抽适量,耗油适量,糖适量。一个白菜心,1小札粉丝,一段胡萝卜,香菜适量。先把粉丝放锅里,...