食材:白菜一小棵、香葱适量制作方法:将白菜切成竖条,香葱切末备用锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油等水再次烧开后,将白菜捞出(焯白菜的时候放一点油,菜的颜色会非常清亮)将焯好的白菜过凉水备用开始调味往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后装盘,装好盘再撒少许香葱末装饰即可,今天小编就来聊一聊关于白菜凉拌的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

白菜凉拌的做法(如何凉拌白菜)

白菜凉拌的做法

食材:白菜一小棵、香葱适量。

制作方法:将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。(焯白菜的时候放一点油,菜的颜色会非常清亮)将焯好的白菜过凉水备用。开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后装盘,装好盘再撒少许香葱末装饰即可。