主料中筋面粉250g,酵母3g,水130g,辅料五花肉250g,红萝卜70克,鸡蛋50g,酱油10ml,芝麻油10ml,葱10g,盐适量。把包子皮材料准备好,先...
五花肉切片(稍微冷冻下更好切一些)。倒入酷克壹佰蒜香烧烤酱。将肉片和酱料混合均匀,腌制半小时。将生菜用清水洗净后,放入盐水中浸泡10分钟,然后再次用清水冲洗干净...
食材:梅干菜100g左右、猪五花肉100g左右、中筋面粉200g左右、酵母粉5g、花椒一小勺、葱姜适量、盐适量、白糖5-10g、香油一小勺。 猪肉最好选肥瘦相间...
主料:猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克。 辅料:葱少许、蚝油1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、麻油1勺、水适量。 葱洗净切碎。 猪肉搅碎...
食材:面粉300克、猪肉馅250克、大葱2根、酵母(干)3克、食盐4克、姜2片、蒜2瓣、料酒5克、生抽5克、香油3克、白糖3克、胡椒粉5克、植物油1汤匙。面粉中...
面粉2碗,酵母一匙,猪肉150克,胡萝卜一小截,香菇两个。做法:取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母 放进水里化开.)取一大盆...
食材:猪肉250克、面粉600克、酵母粉5克、香葱1小把、生姜1块、卷心菜600克、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、食盐适量、十三香1勺、生抽1勺、温水适量。 猪肉切丁,...
准备食材:猪肉200克;韭菜50克;槐花100克;香油1勺;生抽2勺;姜末少许;葱末少许;盐6克;十三香1勺;食用油20克。把槐花撸下来,用水洗干净,然后攥干水...
食材:中筋面粉500克、猪肉150克、白菜适量、酵母适量、葱姜适量、生抽3勺、食用油适量。提前和面,面要和软一点。肉切丁,加葱姜生抽,少许胡椒粉腌制。白菜剁碎,...
主料:香菇5朵、胡萝卜半根、猪肉800克、面粉450克、酵母5克。辅料:香辣酱2勺、淀粉少许、盐8克。做法:(1)香菇,胡萝卜切块。(2)猪肉切块。(3)把猪肉...
取出玉米面放入盆中,加入热水用筷子迅速的搅拌成面絮,在加入面粉,放入酵母,倒入温水后,揉成光滑的面团。盖上盖子放置温暖处发酵,至1.5到2倍大时完成。取出面团,...
首先用热水和面加入少量酵母静置等着面发起来。将猪肉剁成碎末(根据个人喜好本人喜欢吃碎点的肉不腻),将用水抄过的香菇剁碎然后用替布挤出多余水分。把姜,葱剁成末备用...
将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中,用筷子将其搅拌至雪片状,再用手揉成光滑的面团;将面团盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵一个半小时左右,当面团发酵至原来体积两...
面粉中放入酵母菌和1大匙植物油,将水倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌,因面粉吸水性不同,水的量会有少许出入,大约200g左右,将面团揉成如下状态,不沾手和盆,也...
准备材料:猪肉末 500g、香菜适量、大蒜适量、豆腐 适量、生姜末适量、黄酒适量、蚝油适量、盐适量、辣椒粉适量。将猪肉末放入容器中备用。葱叶与葱白分开切段备用。...
主料猪肉200克、包菜200克、粉条80克、葱姜丝10克、干辣椒适量、盐5克、十三香5克、鸡精5克、味极鲜5克、红烧酱油10克。包菜撕小块,葱姜切丝,猪肉切片。...
准备材料:面粉500克、猪肉500克、酸菜200克、糖5克、盐5克、生抽5毫升、老抽5毫升、香油2毫升、姜末5克、葱花5克、酵母10克。猪肉洗净剁成馅,酸菜用清...
猪肉菠菜馅水饺,用菠菜和猪肉一起包水饺,能够治疗肺部水肿的现象。猪肉芹菜馅水饺,猪肉和芹菜在一起剁成粉末状,将芹菜梗剁成细碎的形状,然后将切好的小块猪肉和之前的...
首先要和面,材料比例:500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边...
原料:粟米油、蚝油、生粉、鸡粉。 食材:胡萝卜和干木耳。 准备芡汁(适量的蚝油、鱼露、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、清水)。 拌匀。 将胡萝卜洗净,去皮,切条。 将...