原料:肉末150克,扁豆400克,四季豆500克,绞肉300克。辅料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。烧热250克油,放入扁豆,炸到...
扁豆去头尾,掰成小段,泡水,洗干净。葱切末,蒜切小粒,干辣椒剪小段。把扁豆放入微波炉中,高火转5分钟,拿出来时扁豆的表面有一点微微皱。锅内放一点点油,小火,把扁...
原料:肉末150克,扁豆400克,四季豆500克,绞肉300克,干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表...
将扁豆摘洗干净,斜切成丝;萝卜干切成细丝。先用一点油炒香萝卜丝,待炒干水气,放一点生抽,翻炒几下盛出备用。炒锅再入油,放扁豆丝,耐心翻炒5分钟以上,至扁豆丝软塌...
主料:秋扁豆适量、葱适量、鲜味酱油适量、盐适量、味精适量。秋扁豆洗净,撕去老筋,掰成块。将秋扁豆焯水备用。烧热油,葱花炝锅,放鲜味酱油炒香。放秋扁豆,炒匀。盖锅...
主要材料:葱3g、扁豆角400g、马铃薯1个、熟牛腱400g。辅材:油适当、盐适量、辣牛肉汤适当。先将土豆去皮,随后便是切发展条。将扁豆角去筋了,随后便是洗干净...
将扁豆用清水清洗2遍,先把扁豆清洗干净,再用手撕掉扁豆的老筋,撕好之后掰成小块,撕出来的扁豆大小均匀,也更容易入味,再装入盘中备用。把猪肉清洗干净之后,在肥瘦交...
主料:扁豆250g、大米500g。调料:食盐适量、调和油适量。大米淘好上电饭锅。扁豆横切,切成带状,然后放到锅里放油和盐炒到6分熟就可以了。等大米饭收水,基本要...
桂皮3个,毛豆600克,八角5个,大蒜4个,姜半个,辣椒适量。干辣椒切开,蒜剁小块,姜切丝。桂皮、八角洗净。毛豆用盐水浸泡15分钟。洗干净,沥水。蒜,辣椒,姜用...
材料。羊排600克,面粉200克,扁豆500克,清水110克,生抽20克,老抽10克,盐4克,料酒10克,山茶油15克,葱20克,姜15克,蒜15克,香叶10克...
材料:面粉、扁豆、葱姜、食用油、鸡精、酵母。面粉一斤,加入酵母、泡打粉搅拌均匀。加入30度温水和面。面的硬度要比饺子面硬、烙饼面软。揉匀后用湿布盖好饧发约15分...
把扁豆事先洗好切好待用。青椒和蒜也事先切好。烧锅倒油烧热,爆一下蒜,再下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。接着合入切好的青椒翻炒,加适量的清水,翻炒翻炒至熟,加适量的盐...
食材:精瘦肉200G,红扁豆400G,生抽适量,老抽适量,蒜籽2个盐适量。选择红扁豆,扁豆容易内部生虫,因此要注意细心挑选。注意不要选择有虫眼和顶部被摘除的扁豆...
材料:猪皮680g,泡发好的白扁豆140g,姜5g,盐4g,蒜3粒,葱5g,蒜蓉辣酱30ml,橄榄油10ml,清水及湿淀粉适量。白扁豆洗净后用清水泡发。砂锅中放...
材料:红椒100克,扁豆300克,蒜片10克,盐4克。红椒去蒂,去子,洗净,纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净,斜切成条,备用。将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下,捞...
用料:排骨1根,白扁豆40g,莲子25g,红枣5颗,姜3片,葱白3根,盐适量。 白扁豆提前泡上3小时,莲子洗净泡10分钟。 姜切片,葱洗好。 流水15分钟把排骨...
食材:青扁豆适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、盐适量。准备青扁豆适。锅中加水加少许盐煮开后将摘洗干净的扁豆放入锅中大火煮开,小火焯水2分钟后放入凉水中过凉。将...
扁豆红糖煎的做法:将白扁豆浸入米泔水,泡涨后去皮,加水500克与山药同煮,豆熟酥时加入红糖,稍煮便可食用。扁豆红糖煎是一道以扁豆为主料制作的菜品。扁豆红糖煎的用...
将扁豆洗干净,掐掉两头的角,然后撕掉边上的经都清理好,放入盐水中浸泡一会儿。大蒜头剥去外面白色的外皮,用菜刀将蒜瓣的根部那边切掉黑色的,洗干净,然后将蒜瓣拍成蒜...
主料:扁豆500克、朝天椒20克。辅料:盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上,撕下筋条,清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。...