用料:排骨1根,白扁豆40g,莲子25g,红枣5颗,姜3片,葱白3根,盐适量 ,我来为大家讲解一下关于扁豆排骨汤做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

扁豆排骨汤做法步骤(白扁豆排骨汤的做法)

扁豆排骨汤做法步骤

用料:排骨1根,白扁豆40g,莲子25g,红枣5颗,姜3片,葱白3根,盐适量。

白扁豆提前泡上3小时,莲子洗净泡10分钟。

姜切片,葱洗好。

流水15分钟把排骨冲洗至白色。

放入排骨和葱姜加水1200ML,按养生汤键至水开。

用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。

加入白扁豆煮30分钟后加入莲子和红枣继续煮至断电。

最后加入盐调味即可。