鸡肝250克,小葱5克,蒜5克,姜5克,朝天椒2个,色拉油2大勺,生抽2小勺,花椒粉少许,料酒少许,食盐3克,淀粉2小勺。将鸡肝摘去上面的油脂,洗净,切成0.5...
以鸡肝为原材料的饵料配方非常适合用来在冬季钓鲫鱼。首次准备食材,去市场买来新鲜鸡肝,到家后将其放到锅里煮熟。如果嫌麻烦也可以直接买熟的鸡肝,但一定要原味的,不加...
准备食材,酱油50克,料酒20克,味精15克,花生油60克,香料包1个,姜片10克,鸡肝2千克,精盐150克,葱段20克。将鸡肝清水洗净,沥干。锅内加入清水,葱...
将鸡爪清洗干净,并将鸡的指甲剁掉,然后放在水中煮。放油,把花椒放进去。炸一小段时间,待闻到香味后立刻把花椒去掉。放白糖,把鸡爪放进去,放酱油炒一下,给鸡爪上色。...
用料:生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜,杂质。鸡肝...
用料:生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜,杂质。鸡肝...
原料:煎饼、韭菜、鸡肝、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉。韭菜,粉丝,小尖椒分别切丁。放入鸡蛋,鸡肝,食用油,盐,花椒粉拌匀。煎饼对折撕开,互相叠压,放入...
将鸡肝摘去肥油,清洗干净,煮锅中放入鸡肝,放入适量冷水、姜片。水开后小火煮约2分钟,葱叶洗净,姜切片,准备好香料。煮过的鸡肝捞出,用温水冲洗干净,原来煮过的水倒...
准备食材,酱油50克,料酒20克,味精15克,花生油60克,香料包1个,姜片10克,鸡肝2千克,精盐150克,葱段20克。将鸡肝清水洗净,沥干。锅内加入清水,葱...
姜葱头爆油,加水,放鸡肝抓地瓜粉(先放盐,鸡精,油,抓抓,再加地瓜粉抓),调味,再放水淀粉,最后放葱花。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦...
准备用料:生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜,杂质。...
新鲜的鸡肝鸡心洗净备用。锅内放入水,水要淹没过鸡肝鸡心,一定要凉水下锅,烧开水后将浮沫去掉。新鲜的生姜切成如下图中的薄片备用,生姜片是炖鸡肝鸡心所必须要有的作料...
用料:鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱姜蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量。 鸡肝洗净,切...
主料:鸡肝3副、黑木耳2两;辅料:虾(头)少许;调料:姜丝少许、葱花少许、橄榄油少许。做法:黑木耳提前二小时泡发,洗净备用;鸡肝洗净切斜刀片成厚片,姜切丝,葱切...
用料:鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱姜蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量。 鸡肝洗净,切...
土豆4个,鸡肝300g,大葱一根,油适量,葱蒜适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量。 鸡肝冷水入锅,水开5分钟后捞出备用。鸡汤留着。土豆切片泡水。土豆开锅...
鸡肝切厚片放热油爆炒到变色放到滤碗中滤掉油和稀释出的汁水。 略炒一下蒜苗和红椒盛出。 锅中再放油,放入一汤匙打碎的郫县豆瓣酱炒出红油,倒入鸡肝,放少许生抽,老抽...
锅内加水 放入切好的姜片,鸡肝冷水入锅,加入适量料酒(料酒一定要加 可以去腥,这里料酒把握不了量的话可以用瓶盖来取量)。鸡肝很好熟,水开后看时间继续煮4-5分钟...
冷藏保鲜。温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况,也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上,准备一些冰块铺在四周,也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉,建议在...
用料:鸡肝500g、调料:食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、香叶适量。新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水。锅中做水,放...