主料:杏鲍菇150克、海鲜菇30克、草菇15克、香菇20克、口蘑30克。 辅料:姜5克、蒜2瓣、白芝麻少许、蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、胡椒粉2克、孜然粉3克、...
备好食材,菌菇类如果没有这种组合好的就自己看着买。先把鸡翅切两道口子,为了下锅的时候没那么多水点溅出锅,最好用厨房用纸吸一下水。锅里油放少点,煎到两面金黄,煎好...
材料:乌鸡1只,金针菇100g,杏鲍菇1个(约80g),胡萝卜1/2根,老姜3片 ,盐1茶匙(5g)。乌鸡宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块,放入滚水中汆烫5分...
准备材料:柴鸡1只、红菇10朵。姜片、盐。柴鸡清洗,切割成二块,放进沸水里氽一下。将氽好的柴鸡放进压力锅内,放入生姜片,加冷水未过鸡脯肉。压力锅压20分钟后,舀...
首先准备蘑菇、香菇、金针菇,洗净切好。然后下锅焯水捞出。起锅烧油,下姜片煸香,倒入焯水后的杂菇。加入1勺生抽、1勺蚝油,少许盐。再放入青红辣椒。翻炒3分钟,即可...
主料:白蘑菇(鲜)适量,草菇适量,鲜香菇适量。辅料:春笋1根,红椒1个,青椒1个。调料:色拉油适量,食盐适量,生抽5克,蚝油适量,小葱5克。各种蘑菇切块,青,红...
材料:杏鲍菇300G,红椒50G,红椒50G。调味料:鲜味汁25G,蚝油20ML,料酒15ML,生抽20ML,白糖10G。先把杏鲍菇和椒清洗干净。然后分别把他...
蟹味菇80克、白萝卜120克、火腿50克、枸杞适量、生姜适量。做法:准备食材:蟹味菇、火腿、白萝卜、生姜、枸杞。萝卜去皮切丝、火腿切薄片。所有食材加入炖锅,注入...
食材用料:蘑菇适量、茶树菇适量、香菇适量、秀珍菇适量、。食盐1.5茶匙、小葱2棵、姜适量、蒜适量、鸡粉1茶匙将所有食材冲洗干净,并整理好。爆香姜、蒜。放入所有新...
食材:草菇50克、香菇新鲜香菇50克、平菇50克、鸡腿菇500克、金福菇50克、食盐1.5茶匙、小葱2棵、姜适量、蒜适量、鸡粉1茶匙。 将所有食材冲洗干净,并整...
材料:散养土鸡半只,山药1节,杏鲍菇1个,秀珍菇1盒,黑木耳1把,枸杞1勺,姜1块,盐适量。将半只土鸡去头去尾,内腔冲洗干净,切成大块,老姜拍松,一同放入砂锅中...
用料:鸭肉半只、猴头菇25克、枸杞5克、红枣4个、食盐适量、葱适量、姜半块。将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时。把猴头菇中间的硬芯剪掉。将泡过的猴头菇用40度的...
食材:排骨500克,鸡脚200克,干茶树菇100克,红萝卜100克,姜片10克,蜜枣50克,盐5克,葱5克。排骨和鸡脚汆水后洗干净。红萝卜切滚刀。茶树菇泡水洗干...
老鸭半只;干猴头菇40g;杞子5g;红枣4个;盐适量;葱适量;姜适量。猴头菇的泡法: 将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时,防止浮起,可压上个盘子。把猴头菇中间的...
猴头菇浸泡至根部稍软。将猴头菇掰成小朵继续浸泡,还要适时换水。浸泡很的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出沥干水。将鸭洗干净,用冷水浸泡10分钟。将鸭斩小块儿。猴头菇放...
茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡。鸡清理干净,斩成块状。鸡肉放进锅里放一勺料酒用水焯一下捞出,冲洗干净待用。炖锅中放入鸡肉和茶树菇,倒入适量水,煮开...
红菇含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素和人体必需的氨基酸,对腰腿疼痛有很好的效果。听说很多福建人坐月子的时候都会用红菇来煲汤,有滋补的好处,比排骨汤更营养,体...
将鸡切成小块,将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用。鸡块冷水入砂锅,水加到最高水位线,淋入30ML料酒,大火烧开,撇去浮沫。加入葱姜,盖上盖子,转小火炖1个小时,记得注意...
主料:本鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量;配料:盐、胡椒粉、生姜、大葱、小葱。锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香接着加入足...
材料:杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克、细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量。 葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油...