取适量蜜红豆放入杯中。把牛奶(200g)、淡奶油、抹茶粉(1/2+1/4茶匙)放入锅中,中火煮沸,过程中不停搅拌。把牛奶(50g)用微波炉加热30秒,然后用手动...
红豆外用后油法把面团揉到完全阶段,最后加入红豆揉进面团里进行基础发酵至面团的2倍大。最后用手指沾高筋粉插入发酵好的面团中间,如约在10秒内面团洞口不回缩,说明发...
将黄油室温软化。用打蛋器将其打发分两次加入糖粉搅拌均匀(糖粉倒入后先初步的将其混合再用电动打发均匀)。将蛋液分四次倒入黄油中(蛋液一定要是室温的,蛋液要与黄油充...
材料:糯米粉100克、抹茶粉2ml、水100克、砂糖32克、熟糯米粉少许、芝麻馅、红豆馅适量。将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀。放热水先将少量生糯米粉蒸熟(5...
材料。鸡蛋4个,细砂糖60g,玉米油40g,水40g,低筋面粉60g,抹茶粉(若竹)6g,开水40g,淡奶油(馅儿料)160g,细砂糖(馅儿料)12g,蜜红豆(...
将蛋黄与蛋白分开 蛋白与一半的糖分打发至小勾状 蛋黄与剩下的糖打发打发后把低筋面粉和抹茶粉过筛加入一起搅拌、太干的话可以加一半的打发蛋白、最后在把剩下的打发蛋白...
抹茶红豆奶茶的做法(1)材料:抹茶粉 2小勺 黑白淡奶 124g 立顿红茶包 1包 水 170g 蜜红豆 若干 白砂糖 15g。(2)用奶锅加水,放立顿红茶包,...
原料:低粉13G、黏米粉13G、蜜白豆200G、抹茶粉2小匙、蛋黄1个、蛋白1个、细砂糖20G。面粉与黏米粉混合过筛备用。抹茶粉里加入蛋黄,拌匀后拌入。蛋白分3...
用料:六寸圆形抹茶戚风蛋糕1个、淡奶油90克、牛奶80克、吉利丁粉(镜面)4克、吉利丁粉(慕斯液)8克、白砂糖15克、糖粉8克、红豆沙120克、盐渍樱花适量、装...
准备好所有食材。蛋白,蛋黄分开在两个无水无油的容器里。蛋黄中加入蜂蜜打发到发白。然后加入油,牛奶,酸奶,红豆。最后筛入低粉,泡打粉,抹茶粉,搅拌均匀。蛋白打发7...
食材:鸡蛋2个,低筋面粉33克,牛奶150克,黄油12克,细砂糖25克,抹茶7克,蜜红豆适量,奶油适量。准备好所有的材料,容器里先加牛奶,筛入低筋面粉和抹茶粉,...
薏米和红豆的比例是1:1。将薏米红豆放入容器,清洗干净。用清水泡发。将泡发的杂粮放入醇浆机。倒入700毫升的水。设置粗粮米糊键即可。红豆牛奶糊,是一道比较营养的...
红豆适量、炼乳2勺、纯牛奶240ml、冰糖15g。红豆适量,清洗干净浸泡一晚上。放入电饭煲,红豆和水的比例是1:1.5左右,按两次蒸米饭模式,大概40分钟左右。...
材料:生花生豆2杯,鲜牛奶250ml,红豆沙1/2杯,清水600ml。将生花生豆冲洗干净,去除杂质,置于清水中充分浸泡。将泡好的花生豆装入全自动水果豆浆机的网罩...
主料:红豆两把、年糕两长条、纯牛奶适量。 辅料:白糖或冰糖若干、糖桂花一勺子。 红豆泡至少三个小时以上,半天一天都可以。倒入锅中加入清水煮开,第一遍煮开的水全部...
食材:泡打粉1小勺,苏打粉1/4小勺,抹茶粉8克,鸡蛋30克,牛奶65毫升,蜜红豆30克,白砂糖80克,植物油50毫升。低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛备用...
原料:普通鸡蛋、牛奶、白糖、小芒果。用保鲜膜封好,上锅蒸8分钟左右,取出,去掉保鲜膜。凝固好的话,蒸碗倾斜不会滑动,放个小瓷勺不塌。放凉后,就是最后的点缀了:芒...
食材:牛奶240ml、鸡蛋清2个、白糖2勺、红豆适量。红豆洗净煮熟备用。取鸡蛋蛋清打入碗中,加入白糖搅拌至白糖溶解。牛奶煮沸稍凉后倒入碗中。碗放入锅中隔水煮10...
食材:中粉150克、黄油50克、水60克、糖粉30克、低粉120克、抹茶粉2-4克、黄油(油酥用)65克、红豆沙适量。所有材料按需称好。黄油隔水加热成液体。【自...
红豆煮5分钟,关火焖5分钟,再煮再焖,反复3次,至红豆软烂,盛出,用适量蜂蜜泡一会。牛奶煮沸,把红茶茶叶倒入牛奶中泡15分钟,晾凉。根据自己的口味在牛奶中加入适...