鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、...
鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。锅里放油,七八成热下鸡丁炒至变白,放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。...
材料:鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、油炒花生米1小碗、干辣椒10个左右、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖1.5汤匙、香醋2汤匙、料酒1...
鸡肉切丁放1克盐,1勺料酒,半勺淀粉抓匀腌制10分钟,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,葱切成葱花。热锅凉油,油热之后放入胡萝卜丁儿进行翻炒。放入黄瓜丁和葱花进行翻炒。放入...
黄瓜切丁,胡萝卜切丁,葱切葱花,蒜切片,鸡胸肉切丁。在鸡丁中加入料酒,盐,鸡精,再倒入蛋清,淀粉搅匀腌制。起锅热油,倒入鸡丁,小火慢慢炸至鸡丁外表金黄捞出,锅底...
材料:鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油。调料:醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙...
鸡腿肉150克,淀粉25克,酱油5克,料酒5克,水淀粉10克,醋30克,盐1克,酱油1克,白胡椒粉1克,白糖20克,大葱30克,独蒜5克,老姜3克,干辣椒15克...
食材:鸡胸脯200g、花生米20g、大葱10g、姜一小块、干辣椒5个、盐0.5g、玉米粉2g、芡粉1g、料酒2ml、花椒粉2g、油5ml。 大葱切小节,姜切片,...
食材:鸡腿肉,花生米,大葱 ,辣椒,淀粉, 糖,酱油,醋,盐等。鸡肉去骨切丁。鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。大葱切丁,准备好辣椒,花椒...
食材:鸡腿肉,花生米,大葱 ,辣椒,淀粉, 糖,酱油,醋,盐等。鸡肉去骨切丁。鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。大葱切丁,准备好辣椒,花椒...
用料:黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量、生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量。 黄瓜...
食材:鸡胸肉1块,淀粉适量,生抽2勺,耗油1勺,黄瓜1根,盐适量,胡萝卜1根,洋葱四分之一个,水1杯。准备鸡胸肉或者鸡腿都可以,剔除骨头,切成丁,加入一勺淀粉抓...
准备食材。鸡腿肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺...
鸡腿3个、白糖1茶匙、豌豆淀粉20克、大葱2根、醋1汤匙、酱油2茶匙、干花椒粒10克、大蒜2瓣、料酒1茶匙、干辣椒10克、食盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1块、花椒...
主料:鸡脯肉(225克)、花生米(50克)。辅料:葱(45克)、姜(10克)。调料:干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食盐(2克)、料酒(2克...
鸡腿切刀剔骨,把鸡肉切成一、二厘米的鸡丁,依次加入料酒、盐、蛋清、生粉拌匀。葱、蒜、姜切片,油温烧至五成,鸡丁下锅过油,加油煸炒,放入胡椒酱、葱姜蒜、干胡椒和花...
食材:鸡胸脯200g、花生米20g、大葱10g、姜一小块、干辣椒5个,盐0.5g、玉米粉2g、芡粉1g、料酒2ml,花椒粉2g、油5ml。大葱切小节,姜切片,辣...
原料:鸡腿3个,白糖1茶匙,豌豆淀粉20克,大葱2根,醋1汤匙,酱油2茶匙,干花椒粒10克,大蒜2瓣,料酒1茶匙,干辣椒10克,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,姜1块...
首先将“鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。然后锅里放一些油,炒到七八成热下之后鸡丁炒至变白的,然后...
宫爆鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东...