食材：鸡胸肉1块,淀粉适量,生抽2勺,耗油1勺，黄瓜1根，盐适量，胡萝卜1根，，我来为大家讲解一下关于宫爆鸡丁盖饭大人小孩都爱吃?跟着小编一起来看一看吧!
宫爆鸡丁盖饭大人小孩都爱吃
食材：鸡胸肉1块,淀粉适量,生抽2勺,耗油1勺，黄瓜1根，盐适量，胡萝卜1根，
洋葱四分之一个，水1杯。
准备鸡胸肉或者鸡腿都可以，剔除骨头，切成丁，加入一勺淀粉抓匀。
胡萝卜，黄瓜，洋葱切丁备用。
热锅倒油，加入鸡丁翻炒至变色盛出。
另外热锅倒油加入蔬菜丁翻炒出香味后再加入鸡丁一起炒。
加入两勺生抽和一杯清水，盖锅盖煮一会。
汁收的差不多加入蚝油翻炒，关火后淋到饭面上。
