首先,将青瓜去掉头尾部分,清洗干净,并在菜板上切成薄片状,装入碗里备用。青椒切成小碎块,姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。接下来开始煮菜。预热锅底,倒入适...
主料:黄瓜2根、胡萝卜1根、大白菜(白梗)3片。辅料:盐适量、蚝油适量、油适量。黄瓜,胡萝卜去皮,大白菜梗洗净。胡萝卜,大白菜切成小片。黄瓜也切成片。锅里放油烧...
主料:黄瓜、猪肉(肥瘦)。 辅料:大蒜10克、大葱10克。 调料:淀粉(豌豆)10克、植物油50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。 将黄瓜洗...
可以做蒜蓉炒青瓜,具体做法如下:材料:青瓜1根、蒜头2粒、醋少许、料酒少许、盐少许。新鲜的青瓜洗净切薄片。大蒜去皮切碎。烧锅放油稍煸香蒜粒,倒入青瓜片快事翻炒,...
感受春天就是那绿色的生命,春天风大,,适合春季吃的食物有很多的,在这时候适合吃春笋、韭菜、香椿、荠菜、莴笋、马齿苋、黄瓜等蔬菜, 春季的食物一定要吃得健康营养。...
食材:猪肝500g、生粉40g、食用油100g、青红椒30g、洋葱20g、生抽3g、老抽4g、料酒4g、蚝油5g、姜蒜米15g、甜面酱10g、白糖5g。 切好的...
西芹摘洗干净,斜刀切片,葱切丝,姜切丝备用。胡萝卜洗净切条,丸子切片。锅中倒入食用油,放入五香粉。油八分开,放入丸子煸炒,放入葱,姜爆香。放入胡萝卜,西芹煸炒,...
青椒切块,红椒切块,装盘备用,洋葱切块,装盘备用,鱿鱼改刀切小段,装盘备用。 锅中烧水,水开后,放入鱿鱼焯水3分钟,捞出备用。 锅中放油,油热后,放入葱段、姜片...
准备用料。虾、姜、蒜、番茄。蒜、姜切沫,番茄去皮切丁,虾去头,挑虾腺。热锅放油、姜、蒜、虾爆炒。待虾两面变色后,放料酒、生抽、糖翻炒。再将番茄丁放入翻炒,加水,...
准备用料。花甲、香葱、小米椒、生姜、大蒜汁、料酒、豆豉酱、九层塔、食用油、香油。花甲加入海水,滴入香油后静养1小时。洗净的香葱切段,小米椒,生姜,大蒜剁碎。九层...
食材:猪肚(1/2个)香葱(2棵)蒜头(2瓣)生姜(2片)小米椒(1个)胡椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)做法:(1)猪肚切丝备用。(2)香葱切段,蒜头切碎,...
牛排,西红柿切细长块;洋葱,尖椒切丝。意面煮熟,放冷水过一下。锅里下油,放洋葱和青椒丝,炒出香味。把鸡蛋打入锅中,跟洋葱和青椒一起炒碎。放入西红柿,翻炒。放入控...
油虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。胡萝卜切丁、青豆汆熟。胡萝卜丁下油锅爆一下。下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒。下汆熟的青豆,翻炒一下...
材料:鸽子1只、青辣椒2个、葱1段、姜1块、红辣椒4个、花椒15粒、盐1小勺、生抽1勺、花生油2勺。鸽子清水冲洗,买来就是处理好的。剁小块,冲去血水,沥干。青辣...
新鲜的红薯叶买来后,叶柄和叶子分开,淘洗干净后,备用。锅里烧热水,水开后,加入叶柄,翻弄一下,继续加热,直到叶柄变软,熟了,捞出。再放入叶子,叶子软后,捞出。叶...
首先,将所需要的食材准备好,一个洋葱两个鸡蛋。鸡蛋打碎放在碗里,并用筷子搅拌均匀,滴两三滴白醋。洋葱去除外层皮,洗净并切成小块状。准备好青椒切碎,姜蒜切末,葱花...
食材:螺丝(田螺) 、豆瓣酱。干红辣椒、葱姜、香菜,料酒、啤酒、麻油、糖、味精螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖;炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,...
食材:羊肉适量、红椒适量、大葱适量、姜适量, 热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。 再把红椒炒干水分盛出备用。 锅里重新倒入橄榄油放姜。 把羊肉倒入翻炒。...
食材:猪肚半个、青椒2个、小米椒1个、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、食盐少许。生猪肚很难炒熟,而且特别硬,所以我是先把猪肚煮熟后再炒的。猪肚里面很脏,所以大...
食材:猪肚1个、洋葱2个、杭椒小米辣适量、姜蒜适量、青花椒适量、料酒2勺、酱油1勺、醋1勺、盐味精糖适量、面粉半碗。首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、...