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炸羊尾的家常做法
材料：鸡蛋6枚（蛋清）、红豆沙、玉米淀粉75克、白砂糖100克。将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离。取蛋清部分，用打蛋器不断抽打至雪花膏状，最后将蛋清打至插支筷子能立住即可...
2024-06-30 -
炸羊尾的做法
烤羊尾是一道由羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖等做成的美食。内蒙古风味名吃，以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，多用在接...
2024-06-30 -
烤羊尾
烤羊尾是一道由羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖等做成的美食。内蒙古风味名吃，以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，多用在接...
2024-06-30 -
炸羊尾
炸羊尾是北京清真风味的一道甜菜，名为“羊尾”，实际是选用上等质量的红小豆熬煮，经过去皮、洗沙等数道工序，经制成豆沙馅，再挂匀蛋清糊后油炸而成。此菜始创于清朝末年...
2024-06-30 -
细沙羊尾的做法
将猪板油剥去膜,批成长方形的薄片共20片,摊平。 将细红豆沙捏成20粒丸子;将豆沙丸子分别放在板油片上包卷好,滚沾上干糯米粉,用手捏紧成“羊尾馅”。 取洁净汤盆...
2024-06-30 -
羊尾笋怎么做好吃
食材：羊尾笋300克、青椒一个、胡萝卜半根。准备羊尾笋。将羊尾笋泡2个小时，在水里煮3分钟，凉凉。切丝，或者用手撕成丝。准备胡萝卜，切丝；青椒切丝。将青椒胡萝卜...
2024-06-30 -
羊尾巴油怎么做好吃
准备材料：绵羊尾1000克、花椒十克、大葱十五克、姜十克、蒜蓉辣椒7克、冰糖2克、蚝油十克、酱油5克、茶叶0.6克、红枣十个。绵羊尾用清水洗净。锅中放入油，放入...
2024-06-30 -
蛋清羊尾的历史是什么
蛋清羊尾是上《菜谱》的地道临海菜，因其取材“蛋清”，形状似“羊尾”而得名。起源于我国浙南的古台州府临海，后由于满族入华而由厨师携带前往北方才成为清朝宫廷御宴...
2024-06-30 -
羊尾油是什么部位
羊尾油是绵羊的尾巴经过加热熬制出来的。羊的尾巴，尾巴富含胶质、风味十足。能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷...
2024-06-30 -
羊尾巴怎么做好吃
将羊尾巴洗干净，清水侵泡1至2小时，用大火煮沸，撇净血沫，捞出乘盘。锅推荐用平底锅，倒入少量油，放入豆瓣酱炒香。放姜片以及洋葱丝，炒出香味即可。添加开水或者温水...
2024-06-30 -
煮羊尾骨的方法
用料：羊尾骨、生姜、洋葱、豆瓣酱、香叶、陈皮、肉蔻、草果、桂皮、小茴香、丁香、草寇、良姜、花椒、老抽、蚝油、生抽。羊尾骨洗干净，清水泡2小时，大火煮沸，撇净血沫...
2024-06-30 -
羊尾油的作用与功效
首先可以起到滋补的功效。平时使用的时候但是不能经常性的吃，因为羊尾油含有过多的脂肪，吃了之后有可能会给身体增加过多的脂肪，可能会引起身体发胖。羊尾油可以为人体补...
2024-06-30 -
羊尾油的功效与作用
羊尾巴油的功效是滋阴养血、润肺、祛风等。羊尾巴油含有维生素d、维生素e，能够促进钙质的吸收，还具有抗氧化作用，可以延缓衰老。此外还含有胆固醇，钾、钠、镁、铁等微...
2024-06-30 -
羊尾是什么
羊尾是羊的尾巴。因其富含胶质，通常用来煨汤或者放在砂锅中食用。羊，偶蹄目牛科动物，人类的家畜之一。其头上有一对角，毛色多为白色，品种可分为绵羊、湖羊、山羊、岩羊...
2024-06-30 -
蛋清羊尾
主料：鸡蛋清4个，袋装红豆沙馅适量。 调料：色拉油，白糖少许，玉米淀粉，面粉少许。 先将豆沙馅做成鹌鹑蛋大小的丸子备用，在把蛋清放在一个大大的容器内，用筷子向一...
2024-06-30 -
羊尾油是啥
羊尾油是羊尾巴里的脂肪组织。羊尾油呈球状油脂团，是羊的尾巴经过加热熬制出来的，较其他羊油肥厚，富含胶质、风味十足。羊油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸...
2024-06-30 -
羊尾巴油的功效与作用
羊尾油中的油酸成分比较多，是一种不饱和脂肪，将羊尾油的饱和脂肪获取出去再添加别的商品，能够非常好的药用价值和养生价值，可是一定要留意获取的方式，尽可能不必毁坏其...
2024-06-30 -
广式羊尾汤的功效与作用
广式羊尾汤味甘、性温，入脾、胃、肾、心经，具有温补脾胃、肝肾的作用，能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰...
2024-06-30 -
羊尾油怎么吃
食材：羊尾油1块，麻豆腐1块，青豆半碗，干辣椒5个，黄豆半碗，黄酱适量，料酒1勺，葱花适量，食用盐1勺，酱油2勺，八角2颗，姜适量。 把青豆和黄豆泡在水里泡发。...
2024-06-30 -
炼羊尾油方法
锅内不要放油，直接将羊尾油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼...
2024-06-30