食材:羊尾油1块,麻豆腐1块,青豆半碗,干辣椒5个,黄豆半碗,黄酱适量,料酒1勺,葱花适量,食用盐1勺,酱油2勺,八角2颗,姜适量 ,下面我们就来聊聊关于羊尾油怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

羊尾油怎么吃(羊尾油如何吃)

羊尾油怎么吃

食材:羊尾油1块,麻豆腐1块,青豆半碗,干辣椒5个,黄豆半碗,黄酱适量,料酒1勺,葱花适量,食用盐1勺,酱油2勺,八角2颗,姜适量。

把青豆和黄豆泡在水里泡发。

把青豆、黄豆、八角放入水中煮到刚刚熟,捞出备用。

锅中放入羊尾油至融化,放进去葱姜煸香。

葱姜炸出味,再下入一点黄酱煸炒透,放入煮熟的黄豆、青豆,加上料酒、酱油,不停的翻炒。

放入麻豆腐,同时要加进去大量的水,水要没过麻豆腐才可以。

煮一段时间后,麻豆腐熟了,这样羊尾油麻豆腐就做好了。