面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状。准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,又切了一个小尖椒,还有五香粉和鸡精少许。炒锅放油烧后放入葱...
面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状。准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,又切了一个小尖椒(喜欢稍辣点),还有五香粉和鸡精少许。炒锅...
原料:面粉250克、蚕豆适量、酸菜适量、虾仁适量、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量。将250克面粉放在碗里,加入150ML水搅拌;搅拌成面糊。放个5分钟;准备汤头材料:蚕...
面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状。准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,又切了一个小尖椒(喜欢稍辣点),还有五香粉和鸡精少许。还有...
原料:东北酸菜500克,面粉100克,猪油、高汤、虾皮、葱末、香油、盐适量。 猪油放在热锅里慢慢化开,然后把酸菜切成丝放在锅里,倒入高汤,加入虾皮,用中小火慢慢...
先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。将芥菜切丝。切姜末、辣椒。用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。油热后:放花...
准备用料。菠菜、面粉、鸡蛋、盐、水、高汤。把菠菜清洗干净,然后切碎。把西红柿切成小块。鸡蛋打散备用。然后加入适量的面粉,搅成糊。然后锅中加入适量的油,烧热。放入...
做法一:虾仁疙瘩汤(1)虾仁150克,胡椒粉适量,上海青2棵,葱适量,香油适量,面粉100克,盐1茶匙,花生油1勺,姜适量,蛋清一个。(2)上海青洗净待用,虾仁...
食材:面粉200G、鸡蛋1个、酸菜适量、鸡精适量、油适量、胡椒粉适量。面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状。准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备...
主料:面粉适量、西红柿2个、鸡蛋1个、虾皮、紫菜、香菜适量、葱、盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉适量;准备所需食材,西红柿洗净,划十字刀,浇上开水,烫1分钟左右,剥...
主料:面粉一小碗、西红柿一个、葱少许、鸡蛋2个、菠菜适量、盐适量、糖少许。热锅冷油,加入葱花。放入去皮后的西红柿碎。加入少许盐和糖,因这个季节的西红柿较酸,之后...
西红柿3个,鸡蛋2个,面粉200克,番茄酱35克,葱姜少许(切末),盐少许,糖1大勺,小葱香菜(出锅撒)。面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌。不要认为加的水...
西红柿3个,鸡蛋2个,面粉200克,番茄酱35克,葱姜少许(切末),盐少许,糖1大勺,小葱香菜(出锅撒)。面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌。不要认为加的水...
食材:面粉100克、韭菜50克、鸡蛋1个、植物油20克、盐3克、香菇1个、土豆50克、把韭菜洗净切末,把泡发好的香菇切丁,把土豆去皮切丁,胡萝卜。把面粉里加韭菜...
食材:丝瓜200g,面粉100g,小葱适量,盐适量,鸡精适量,油适量。丝瓜去皮,切片。坐锅,放油,炒香葱末。倒入丝瓜片。翻炒一会儿。添适量清水,烧开。面粉加少许...
食材:白菜200克、鸡蛋1个、面粉5勺、香菜2根、葱2克、姜2片、蒜2瓣、盐3勺、生抽1勺、鸡精1勺、香油1勺。白菜洗净,切成细丝备用。葱切成2厘米长的丝,姜、...
配料:适量油菜、适量面粉、适量火腿、适量盐、适量鸡精、适量香油、适量鸡蛋。鸡蛋、清水搅拌均匀,加入少许盐,可以使面疙瘩更劲道,耐煮。面粉不要一次放入,慢慢加入,...
主料:黄瓜50g火腿50g。辅料:油适量、盐适量、大葱适量。黄瓜洗净备用,木耳泡发备用。锅中放油。油热后放入葱姜丝。倒入切好的黄瓜丁和火腿片翻炒均匀。倒入适量酱...
材料:面粉半碗,香菇末,瘦肉末,青菜(或者白菜)切碎,切碎的海米几粒,鸡蛋一只,盐少许。锅烧热后,加少许色拉油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒至变色,再放入香菇末煸炒...
碗里倒入适量面粉,一点点的加入清水用筷子快速搅拌成棉絮状。 虾去头去皮,用牙签挑出背部腹部的黑线,蛤用热水煮水扒出蛤肉,菠菜切小段,火腿切丁,葱切花,姜切丝备用...