主料：面粉一小碗、西红柿一个、葱少许、鸡蛋2个、菠菜适量、盐适量、糖少许，我来为大家科普一下关于早餐疙瘩汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

早餐疙瘩汤的做法（早餐疙瘩汤的做法与步骤）

早餐疙瘩汤的做法

主料：面粉一小碗、西红柿一个、葱少许、鸡蛋2个、菠菜适量、盐适量、糖少许。

热锅冷油，加入葱花。

放入去皮后的西红柿碎。

加入少许盐和糖，因这个季节的西红柿较酸，之后倒入水！

一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液倒入面粉中，搅拌成疙瘩块；水开后放入！

汤煮开后再放入菠菜碎。

将另外一枚鸡蛋打碎成液，缓缓加入即可。