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原味清汤蚌面
高汤400㏄，蛤蜊8颗，拉面150公克，小白菜50公克，盐1/2茶匙。蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次...
2024-06-23 -
原味吐司
食材：高筋面粉300g，细砂糖18g，盐6g，奶粉6g，干酵母1/2小勺，鸡蛋15g，牛奶60g，水130g，黄油15g。混合高筋面粉，细砂糖和盐，然后加入奶粉...
2024-06-23 -
原味果汁如何做
用料：梨1个、银耳适量、胡萝l个、水适量、芒果个各料去皮切好，银耳泡发。加适量的水烧开，中小火煮上十几分钟。打碎果肉回锅继续煮几分钟。去除表面泡沫免影响口感。好...
2024-06-23 -
原味蛏子如何做
蛏子买回家浸泡一会，反复搓洗干净表面的壳，蛏子生活在泥沙中，所以清洗的时候，要冲洗多次，洗干净后沥干水分。锅里放入清水，放入蛏子，料酒，姜丝，盐，加热煮沸。蛏子...
2024-06-23 -
原味毛豆的做法
毛豆清洗干净之后需要剪去它的角，这样在煮的时候会让毛豆也有一丝味道！这部操作其实挺费时间的，如果不做也是可以的，因为煮的时间长，里面还是会有味道的！煮锅内加入姜...
2024-06-23 -
如何做好原味牛排
买来的牛排在室温下静置一段时间。准备好盛牛排的盘子，放入160度烤箱内加热。取一口煎锅，大火烧热。转中火，把牛排丢进去，A面先煎1分钟半，旋转45度，再煎1分钟...
2024-06-23 -
原味瓜子怎么炒
准备400克生瓜子，把砂锅清洗干净擦干。砂锅放在燃气灶上，开小火。（一定注意火候，要小火）倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒7分钟，关火。再利用锅里的余温继续翻炒3分...
2024-06-23 -
怎么在家做原味奶茶
首先制作茶胆，茶水比是1比25，茶叶称量好后放入滤网中，水开以后冲入茶叶焖煮十分钟左右，煮好茶以后拉茶四次，开盖煮茶8分钟左右，再拉茶四次，如此茶胆就制作完成。...
2024-06-23 -
原味白馒头
面粉500克、发酵粉5克、清水240克、细盐1克。做法：用清水将酵母和细盐融化；将酵母水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮；用手将面絮揉成光滑的面团；盖上一块湿布，饧...
2024-06-23 -
原味牛排怎么做
食材：牛排1块、粗海盐适量、黑胡椒碎适量。 买来的牛排在室温下静置一段时间。 准备好盛牛排的盘子，放入160度烤箱内加热。 取一口煎锅，大火烧热。 转中火，把牛...
2024-06-23 -
原味肉松的做法步骤
主料：猪肉350g、植物油18g、盐7g、白糖12g、料酒15ml、酱油7ml。猪肉洗净去筋膜，切大块，放入锅中，加水煮熟。煮猪肉的同时，把所有调料倒入大碗中，...
2024-06-23 -
原味小烧饼做法和配方
食材明细：面粉1公斤、发酵泡打粉15克、水0.6公斤、酵母5克、食用油适量、十三香适量、盐适量按照配方分别称量面粉、发酵泡打粉、酵母、水。先把发酵泡打粉加在面粉...
2024-06-23 -
怎样做原味肠粉
将米用水先浸泡1-2个小时；将浸泡过的米与适量的蒸馏水（凉开水）一同放入搅拌机搅拌成米浆；米浆与木薯粉放入盆器中，搅拌均匀，将剩下的蒸馏水加入，留盆待用。将葱加...
2024-06-23 -
原味肉肠制作方法
原料：猪肉5000克、白酒150克、盐130克、白糖220克、猪肠衣150克。切好猪肉，条型，胖肉要切小。把小肠翻过来，俩根筷子夹住小肠，来回抽拉，肠上的肉就会...
2024-06-23 -
原味咖哩鸡翅怎么做
材料：鸡翅500克，土豆1个，胡萝卜100克，咖哩100克。鸡翅剁小块，洗净沥干水份。土豆和胡萝洗净切丁。起油锅，下入鸡翅炒至变色。倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软...
2024-06-23 -
原味麦片怎么做吃的
用麦片泡牛奶。如果是生麦片，就要加牛奶煮一煮，如果是熟麦片那么泡了就可以吃，非常方便，适合所有年龄段的人。对于一些不耐受乳糖的人，也可以选择用豆浆来冲泡麦片一样...
2024-06-23 -
杏仁原味曲奇的做法
用料：黄油160g、低筋面粉130g、高筋面粉50g、奶粉20g、杏仁粉40g、鸡蛋液25g、牛奶25g、白砂糖40g、糖粉40g、香草精2滴。黄油称量后室温软...
2024-06-23 -
原味曲奇饼干的做法
主料：低筋面粉200g、黄油150g、蛋液50g、糖粉40g。将软化好的黄油放在打蛋盆里，倒入糖粉。用打蛋器打发黄油，先低俗拌匀，再转中速。打发到颜色变浅发白，...
2024-06-23 -
原味黄油曲奇饼干的做法
食材：黄油 70克、糖粉 35克、牛奶 30克、低筋面粉 100克。黄油适温软化，加入糖粉用拌均匀。分多次加入牛奶，每加一次用打蛋器搅打均匀后在加下一次。筛入低...
2024-06-23 -
菠菜的原味做法
主料：菠菜500克。 辅料：蒜适量、油适量、盐适量。 菠菜洗好，切好。 锅里放水烧开。 下菠菜。 焯水一下，不必烧开。 沥掉水。 起油锅下蒜头爆香。 下菠菜翻炒...
2024-06-23