买来的牛排在室温下静置一段时间，今天小编就来说说关于如何做好原味牛排?下面更多详细答案一起来看看吧!
如何做好原味牛排
买来的牛排在室温下静置一段时间。
准备好盛牛排的盘子，放入160度烤箱内加热。
取一口煎锅，大火烧热。
转中火，把牛排丢进去，A面先煎1分钟半，旋转45度，再煎1分钟左右，煎出十字焦纹。煎的同时撒上现磨黑胡椒碎和粗海盐。
翻B面，先煎1分钟，旋转45度，再煎1分钟。同样撒上黑胡椒碎和粗海盐。两面煎完总耗时在4分半左右。
取出烤箱内的盘子接住煎好的牛排，醒8-10分钟，开吃。
