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酒酿鸡蛋
在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖即可。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素BB2等，可益气、生津、活血...
2024-07-01 -
怎么做酒酿鸡蛋
食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。在锅里...
2024-07-01 -
酒酿鸡蛋的做法
食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。酒酿甘...
2024-07-01 -
酒酿鸡蛋怎么做
酒酿3匙，鸡蛋1个，红糖适量，生姜少许。锅上炉，倒入清水，烧开。加入红糖与生姜。把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散...
2024-07-01 -
酒酿鸡蛋羹如何做
主料：酒酿100克、鸡蛋1个、水300克。辅料：糖适量。鸡蛋磕入碗中，打散。300克水加入锅中，烧开。加入酒酿，用勺子搅一搅将其划散。根据自己口味添加适量糖。加...
2024-07-01 -
苹果酒酿鸡蛋羹教程
材料：酒酿一盒，苹果 个，鸡蛋一个，冰糖适量，枸杞2g。准备好所有需要的材料。苹果去皮切成小丁备用。一个大一点的容器里放入适量的盐水，盐不需要太多，把苹果放里面...
2024-07-01 -
酒酿鸡蛋补气又养颜怎么做呢
材料：150ml糯米酒，80ml水，姜茸20克，鸡蛋一个。首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热。加入姜茸20克，姜茸即用细刀刨刨成的姜茸。煮滚以后加入...
2024-07-01 -
酒酿鸡蛋汤的制作方法
甜酒酿 一份（500克左右），鸡蛋一个。将酒酿倒入一只牛奶锅中。加少量的水（因为酒酿本身太甜，加点水稀释一下），点火加热（中小火就可，千万别用大火）。取一鸡蛋，...
2024-07-01 -
鸡蛋煮酒酿的制作方法
准备材料：酒酿200克、鸡蛋一个、汤圆100克、红枣适量、红糖少许。一锅水煮开后开始煮汤圆；另一锅放小半碗水和红枣一起煮，煮开后放糯米甜酒酿再煮开，然后把鸡蛋打...
2024-07-01 -
酒酿枸杞鸡蛋花的做法
材料：枸杞子，鸡蛋一颗，酒酿适量，冰糖/白糖/黄糖适量。先烧开水，放入枸杞子，枸杞子记得洗净。烧水的过程中把鸡蛋打散，放在碗里备用。水开后加入酒酿，放入糖类。待...
2024-07-01 -
煮酒酿蛋补气血方法
先煮一个荷包蛋，锅中倒入适量清水煮沸后关火，贴着水面打入一个鸡蛋，盖锅盖焖2～3分钟，然后开小火煮起来。加入切好的红枣片。加3勺甜酒酿。再加入两块红糖。出锅前加...
2024-07-01 -
酒酿的家常做法
糯米浸泡一夜，让其吸足水份。上锅蒸二十五分钟。蒸好后，晶莹剔透。用一个干净无水无油的器皿。蒸好的糯米晾到温热（30度左右），撒入甜酒曲。倒少量的凉白开拌匀，用勺...
2024-07-01 -
酒酿是什么
酒酿（sweet fermented rice），古称醴，是传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，在我国全...
2024-07-01 -
怎样做酒酿
取适量的糯米浸泡5小时以上。以手指能碾碎为准。然后在锅里垫上干净的纱布，铺上糯米，大火蒸熟，差不多40分钟左右的样子。接着取出糯米晾干，一定要凉透！继续加入酒曲...
2024-07-01 -
酒酿做法
首先把江米洗净用清水浸泡12小时以上，泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的江米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟，糯米降温到30度，放在一个...
2024-07-01 -
酒酿圆子
糯米粉30克，温水50ML，和成面团发酵30分钟。团成圆子。藕粉5克，水20ML，搅拌均匀。清水煮沸，倒入圆子，大火煮至飘起。倒入藕粉糊，枸杞5克，搅拌均匀，大...
2024-07-01 -
糯米酒酿的家常做法
糯米浸泡一夜，让其吸足水份。上锅蒸二十五分钟。蒸好后，晶莹剔透哈。用一个干净无水无油的器皿。蒸好的糯米晾到温热（30度左右吧），撒入甜酒曲（袋子上有说明的，按米...
2024-07-01 -
酒酿怎么保存
冬天的话，酒酿发酵后拿出来，就这样放着可以放几天的，所以在冬天，酒酿可以在常温下保存。在天气炎热的季节，温度高，要把酒酿放在冰箱中保存，以防温度提高而变质。酒酿...
2024-07-01 -
酒酿蛋有效吗
酒酿蛋有效。酒酿蛋是用酒酿和鸡蛋混合在一块制作成的一种营养食品，具有滋阴养颜、补中益气、健脾开胃的功效。酒酿中含有有机酸、维生素B，它有益气生津、活血、散结、消...
2024-07-01 -
酒酿怎么做好吃窍门
浸泡糯米，容器要足够大，浸泡1天左右。如果用的是大米，可以无需浸泡，直接煮。上蒸锅，不需要加水，如果泡米的水比较多，蒸前倒掉，蒸了大概半小时。半碗冷开水，加半袋...
2024-07-01