酒酿鸡蛋怎么做（怎么做酒酿鸡蛋）

酒酿3匙，鸡蛋1个，红糖适量，生姜少许，今天小编就来聊一聊关于酒酿鸡蛋怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

酒酿鸡蛋怎么做

酒酿3匙，鸡蛋1个，红糖适量，生姜少许。

锅上炉，倒入清水，烧开。加入红糖与生姜。

把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。

把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。可以根据自己喜好选择。

关火，盛出蛋汤。不要把鸡蛋煮老了，倒入一会儿即可关火盛出来了。

把酒酿直接倒入盛出的蛋汤中，这样酒酿蛋就完成了。可以开始品尝酒酿蛋了。