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鸡杂糊的做法和配方
用料：鸡蛋1个、鸡杂若干只、鸡汤1碗、小青菜1把、生粉适量。鸡羹糊的做法：鸡内脏，比如碎鸡肉、鸡心、肝、胗、鸡肠、鸡血，全部切碎 加一把小青菜（绿叶蔬菜都可以）...
2024-06-25 -
椰汁糊的做法和配方
主料：椰子水300克,牛奶600克。辅料：枣（干）30克,小米面50克。调料：白砂糖200克。椰子水、小米面拌匀成粉浆。红枣去核洗净。糖、鲜奶、红枣及清水900...
2024-06-25 -
炒面糊的做法和配方
用料：鸡蛋3个，面粉70克，糖20克。低筋面粉提前过筛，然后加入鸡蛋，搅成糊状。然后加入糖，继续搅拌均匀。在平底锅中刷油，把弄好的面糊一次性放进去，像炒鸡蛋一样...
2024-06-25 -
红烧鸡杂的做法和配方
将肥西老母鸡鸡肝、鸡肠、鸡肫分别洗净切块。把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水，加热至水开且煮出浮沫。然后捞出用清水洗净浮沫，沥水备用。热锅上油，油热后加葱姜蒜和辣椒...
2024-06-25 -
菠菜糊的做法和配方
用料：菠菜2颗、婴儿颗粒面20克。将菠菜洗净，放入开水中烫至熟软，捞出放入碗中，用研磨棒磨碎，倒入滤网中，滤除渣渣。 锅中放入适量水，放入婴儿颗粒面，开水煮至面...
2024-06-25 -
南瓜豆糊的做法和配方
主料：南瓜500克、红豆200克、蜂蜜10克。小红豆洗净清水浸泡两三个小时，备用。南瓜表皮洗净再去皮去瓜子。红豆放锅底(红豆难煮一些)，南瓜放入，加一碗清水，盖...
2024-06-25 -
鳝鱼糊的做法和配方
食材：黄鳝2条，雪菜少量，韭菜少量，马铃薯淀粉少量，盐少许，白胡椒粉少许。活鳝入冷水烧至开口，捞出。去骨取肉撕成鳝丝。油爆后加水和雪菜煮开，放入韭菜（换成韭芽风...
2024-06-25 -
泉州面线糊的做法和配方
虾糠，猪骨汤，熟鱼肉，精盐，味精，淀粉，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）。将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把...
2024-06-25 -
杏仁糊的做法和配方
美国大杏仁50克，牛奶1盒，白糖40克，清水500毫升，糯米饭 30克，准备好所有食材。将杏仁和牛奶放入搅拌机搅拌。把搅拌过的牛奶杏仁过滤一下，再加入清水用小火...
2024-06-25 -
薏米糊的做法和配方
主料：薏米50克；辅料：红枣4颗、花生仁5克、水适量、红豆20克。红豆，薏米，花生仁，隔夜泡好洗净备用，红枣洗净去梓切好备用。放入桶中加适量的水。按倍浓豆浆键二...
2024-06-25 -
鳝鱼糊的做法和配方
食材：黄鳝2条，雪菜少量，韭菜少量，马铃薯淀粉少量，盐少许，白胡椒粉少许。活鳝入冷水烧至开口，捞出。去骨取肉撕成鳝丝。油爆后加水和雪菜煮开，放入韭菜（换成韭芽风...
2024-06-25 -
淮山米糊的做法和配方
食材：大米80克，淮山药100克，盐2克，清水800毫升。淮山去皮，切成小块，放入沸水中灼煮1分钟，捞起。大米洗净捞起。将除食盐外的食材放入料理机。加入清水80...
2024-06-25 -
毛豆糊的做法和配方
所需食材：毛豆米一碗，面粉一碗，鸡毛菜一把，生姜两片，大蒜子两粒，食盐适量，鸡精适量，食用油适量，清水适量。步骤如下：准备食材，毛豆米剥好，洗干净备用；鸡毛菜清...
2024-06-25 -
椰汁奶糊做法和配方
食材用料：花生一小碗、糯米15克、椰汁200ML、砂糖2勺。制作方法：（1）花生、糯米洗净提前泡好。晚上泡，第二天就可以做了。（2）为了使打出来的浆更绵密，花生...
2024-06-25 -
温岭山粉糊的做法和配方
山粉加入适量的水拌成水淀粉。苹果去皮切成丁备用。将800ml水放入锅煮开，加入白糖煮开，然后倒入糯米丸子继续煮，待糯米丸子浮上水面，加入苹果煮开。放入桂花，然后...
2024-06-25 -
米糊的做法及配方窍门
紫薯米糊，紫薯150克、大米80克，紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。红薯杂粮米糊，红薯200克、麦仁30...
2024-06-25 -
鸡血鸡杂怎么煮好吃
爆炒鸡血（1）鸡血切厚片，锅中加水煮开，把切好的鸡血倒入开水中，等外表变色后捞出，凉水冲洗干净血沫。（2）鸡血切丁，准备干辣椒切段备用。锅中放油，油热后放入姜蒜...
2024-06-25 -
茶油鸡杂做法
主料：鸡杂、西芹。配料：茶油、盐、青椒、红椒、姜片、蒜瓣、花椒粒、料酒、老抽、胡椒粉。鸡杂洗干净后用盐、料酒、花椒粒、生姜片胡椒粉腌制几个小时。西芹洗净切段。青...
2024-06-25 -
鸡杂汤最简单的做法
鸡胗适量，食盐，淀粉，薄荷，紫苏适量，姜5克，江米酒10克，高汤1000毫升。将鸡胗切开，去掉内部脏物，撕去黄色内金，用流动的清水冲洗干净后，反复加入淀粉直到洗...
2024-06-25 -
酸辣鸡杂的做法
把鸡杂切成小块；把腌豆角切成小块，大概1cm长的小段。泡姜切成姜丝，泡椒也切成小段。拍两个大蒜，小葱切成小段。锅里加入油，油温烧热以后加入切好的泡姜等，搅拌数分...
2024-06-25