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做烫面饼的方法窍门
食材：面粉600g、猪油适量、开水350g、植物油适量。称好面粉，放到盆里，锅中烧开水。边放开水，边用筷子搅拌，加入猪油，揉匀。用保鲜膜盖上，醒30分钟， 分割...
2024-10-01 -
烫面饼怎么做又软又香窍门
烫面饼要做的又软又香，在和面、揉面、发酵、烙饼时都需要注意，首先和面要用温水，再加入牛奶和酵母，面饼会更软。其次是揉面，揉面时要注意揉面的力度要适中，揉到表皮光...
2024-10-01 -
发面饼的做法窍门
原料：面粉、水、酵母粉、起子。面粉放入盆内，加入酵母粉5克（拿温水沏开）再加入适量水，和成面团。发酵2个小时左右。2个小时后，加入面起子少量（用温水沏开），揉一...
2024-10-01 -
枇杷果烫面饼的做法窍门
制作烫面饼时，可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油，然后把它们调匀。烧一壶开水，浇入面粉中，边入面粉中浇水，边用筷子搅拌，等面盆中的面成分散乱的面团少量的干...
2024-10-01 -
紫米面饼的做法窍门
紫糯米洗净沥干水分，加340克水浸泡4小时以上，然后血糯米连同水倒入电饭煲按煮饭键，煮熟后加油和糖拌匀。将所以面皮材料混合，揉成光滑面团，发酵至2倍大。取出发酵...
2024-10-01 -
做南瓜发面饼窍门
食材：南瓜泥150克、中粉300克、鸡蛋12克、白砂糖20克、干酵母3克。把所有材料混合，用筷子拌成恕状后揉成一个光滑的面团，把揉好的面团，盖上保鲜膜放温暖处发...
2024-10-01 -
鸡蛋发面饼做法窍门
主料：面粉400克、香椿400克、鸡蛋3个。辅料：温水280克、酵母4克、油适量、盐少量。做法：（1）用温水融化酵母和面团饧发，大约1小时左右，面团饧发两倍大。...
2024-10-01 -
发面饼怎么做又软又香窍门
温水和面：和面时，水温是关键，如果用凉水和面，烙出来的饼就特别的硬，如果是开水，则会把面烫坏，烙出来的饼容易散，最好的程度就是用温热的水和面，水要一点点加入，不...
2024-10-01 -
香葱发面饼怎么做
主料：面粉800g、小香葱40颗、酵母粉3g。辅料：食用油2勺、盐6g。准备适量温水，加入3克效母粉，晃动面盆让效母融化。效母融化在，加入面粉揉光滑的面团，放温...
2024-10-01 -
做烫面的方法
取适量白面粉放入盆中，然后将烧开的水倒入面粉中。用筷子搅拌，搅拌成小碎嘎达即可。由于是热水烫的，和起来会发粘，最好戴上一次性手套来和面。然后和成面团就可以了，可...
2024-10-01 -
煎饼果子面饼不破小窍门
要想把煎饼果子做得较为薄，并且不易破，最先揉面的情况下就应当有一定的留意，揉面不可以揉得太干，要用开水和面，那样做好的煎饼果子较为软，并不是非常的干，就防止了煎...
2024-10-01 -
烫干丝的家常做法
把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些，提味。展开豆腐干卷，分切成长约10公分的段，再切成细约1-2毫米的丝。切好的豆腐干丝立即泡入清水中轻轻漂洗。再换一两次...
2024-10-01 -
储存面饼的方法
一般来说，饼类大多都是烤制的，存放时间大概是1-2天。但是如果有温度的控制，保存时间是会加长的，至于口感问题，肯定没刚出炉的好!因此保存的时候注意敞口晾凉，...
2024-10-01 -
制作面饼的方法
面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食盐若干，面粉倒入盆中，酵母粉温水化开，将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。将面团盖上盖子后放入温暖的地方...
2024-10-01 -
面饼的做法
原料：面粉300g、酵母2克、前腿肉200g、乌江榨菜50g、盐少许、葱花适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。 面粉中加入酵母。 加入温水搅拌成絮状。 揉成面...
2024-10-01 -
做小米面饼的方法
准备食材：小米、大米、面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母。小米、大米洗净后浸泡一小时（浸泡后的米更容易做成米浆）。泡好的米把水沥干，加入牛奶打成米浆，多打几次才会细腻。打...
2024-10-01 -
烤箱制作发面饼的方法
将面粉100克，糖2克、酵母2克，混合搅拌均匀后加入一个鸡蛋，边加水边搅拌，揉成面团后放入盆中。将面团盆用保鲜膜覆盖后放入烤箱，烤箱底部放入一碗热水，待面团发酵...
2024-10-01 -
烫面饼的制作方法
称好面粉，放到盆里，锅中烧开水。边放开水，边用筷子搅拌，加入猪油，揉匀。用保鲜膜盖上，醒30分钟， 分割面团，准备植物油。取两个按扁，用刷子在其中一个上面刷油，...
2024-10-01 -
不发面的面饼家常做法
面板抹少许油，不发的面揪成小面团。面团压扁擀圆，薄厚随意。平底锅抹油，开始烙面饼。烙面饼时注意火候，火大了容易糊。香喷喷的面饼做好了。每次做面条需要和面的时候，...
2024-10-01 -
汤面饼的家常做法
烧一壶滚烫的开水。将开水倒入面粉中，边倒开水边用筷子搅拌。最后用手揉成较软的面团。将面团擀成面皮，撒上葱花香油和盐，然后卷起来再擀平。平底锅烧热放油，放入面饼。...
2024-10-01