准备鸡腿肉350克、椒500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。椒洗干净剪成块,剪,绝对不要洗菜刀案板。鸡腿肉丁直接剪刀上。随后放入黄酒,淀粉,生...
准备鸡肉,盐,糖,料酒,胡椒,蒜等材料。鸡肉切小丁。鸡丁加入盐,糖,料酒,胡椒粉和少许油腌制片刻。蘑菇洗净切片。红椒切小块,蒜一颗切片。热锅下油,下鸡丁滑炒变色...
食材:鲫鱼900克青、红椒100克、葱两根姜适量、料酒50克、盐适量、生抽适量、香菜适量、豆豉适量。 将买来的鱼用料酒,盐,姜腌制20分钟。将鱼放在蒸盘里,加...
先把青红黄椒洗净,洋葱去皮洗净。 洋葱、青红黄椒切成细丝。将青椒过热水淖一下。红黄椒过热水淖一下。 过一下凉开水,放入锅中。 白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味...
原料:姜、蒜头、蚝油、酱油、料酒、冰糖、香油少许。椒改刀成小块;鸡翅一剁为二;蒜头切片;姜切片。热锅中火不用加油,把鸡翅皮多那面先下锅煎至定型并出把多余的油脂...
用料:牛肉片 、椒、盐、胡椒粉。先将椒去除籽并冲洗干净,切块状备用。把牛肉取出解冻,切片。先等锅热后放油,把牛肉放入锅翻炒,颜色改变即可起锅。再加油炒椒,...
食材:口蘑适量、辣椒适量、红甜椒适量、黄甜椒适量、油盐适量、淀粉适量、大蒜适量。口蘑10余颗去掉带泥的根部,清洗干净,椒辣椒清洗干净;椒辣椒去籽切成三角形状...
主料:鸡腿150克、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、绿甜椒1/2个。辅料:姜3克、蒜2瓣、酱油1茶匙、盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许。姜切丝,蒜切片。鸡腿去骨切...
食材:米饭300g、牛肉150g、青、黄、红椒50g、洋葱30g、香菇2朵、鸡蛋1个、盐1小匙、淀粉1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/2小匙、植物油适量。 牛肉去除...
材料:鸡胸肉450克,蒜蓉1汤匙,云耳10个左右,洋葱1个,红、黄、橙椒各半个,竹笙8条左右,蚝油适量,热水适量。腌料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。鸡肉切片...
主料:牛通脊。辅料:红椒、美人指椒。调味:柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油。黑椒酱:柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油、冰糖...
材料:椒一个、鱼豆腐半条、蚝油一勺、蒜三瓣、姜几片、盐适量。椒洗干净,切好,备用。鱼豆腐洗干净,切成条状。倒油,热后,放姜蒜,爆香。放蚝油,炒均匀,放入椒...
把鱼肚正反面冲洗干净,然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把鱼肚抓几下,去其腥味,抓拌均匀后,用清水,冲洗干净,再沥干水份,椒去掉籽子。再切小块,下油锅,把鱼肚爆香,...
主料:鸡腿250克。辅料:白果(干)100克、柿子椒半个、红椒半个。调料:食盐5克、味精2克、葱2根、料酒1大匙、香油1茶匙、淀粉2大匙、白糖1茶匙、植物油适量...
材料:鸡胸肉150克、土豆半个、银杏25颗、杂菜100克(青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)。 调料:淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、万字酱油2小勺。鸡胸肉洗净...
把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。把虾仁洗净,靠背部片开,去除虾线。胡萝卜洗净去皮切滚刀块,把葱姜蒜、辣椒改刀备用。鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟,加水...
主料:蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁,加入料...
食材:鸡胸肉300克、炸花生米100克、干辣椒12个、干花椒一小把、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一段、酱油适量、白糖适量、米醋适量、盐适量、油适量、胡椒粉少许、鸡精...
食材:土豆400g、鸡胸肉150g、料酒、胡椒粉、淀粉、八角、酱油各5g。 鸡肉切成丁,用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟,土豆切成丁。 锅中放油烧热,放入...
鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味。然后在水淀粉拌好。黄瓜切成丁状、葱要切成小段小段的,干辣椒剪去两头不要,辣椒籽也不要小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合...