新鲜宰杀的乳鸽一只。剖开肚子,清洗干净杂毛等。沥干水分后放入砂锅中。加入姜片。加入料酒。加入适量的清水,需没过乳鸽。大火烧开汤水,打捞干净浮表面的血沫子后盖上盖...
材料:白鸽1只、瘦肉、绿豆、蜜枣3-4颗。乳鸽,瘦肉洗净后斩成大块焯水备用;蜜枣,绿豆洗净备用。所有材料放入煲中,以大火烧开后转中小火煲2小时。在煲的期间可撇去...
主料:雏鸽150克。辅料:玉竹30克,山药(干)30克,麦门冬30克,枣(干)30克。调料:姜5克,盐3克 将白鸽去毛及肠杂,洗净,切块; 淮山(山药)、玉竹、...
鱼翅提前一天用温水浸泡,其间换3次水,至鱼翅吸饱水变软。宰好的鸽子肉洗净斩块,焯水捞起冲净。红枣洗净拍扁去核;枸杞子洗净。煮沸清水倒入大炖盅,放入所有材料,武火...
主料:鸽子1只、绿豆40克、猪里脊肉65克。辅料:生姜4片、食盐适量、陈皮8克。坐锅上火倒入纯净水,把洗好的鸽子和里脊肉一同放入锅内。把绿豆洗净,生姜切片陈皮洗...
食材:核桃若干、板栗若干、枸杞若干、红糖按口味添加。 核桃去壳,取核桃仁备用,具体数量根据个人口味,建议不去掉核桃仁表面软皮, 板栗若干,剥皮备用, 将核桃仁、...
食材:鸽子肉1只,大米100g,香菜2棵,姜片5片,盐适量,鸡精2g,胡椒粉2g。煮粥最好用香米或者长粒想稻米,大米淘洗好;鸽子洗净切成小块;香菜去跟后洗净。准...
材料:乳鸽500克,瘦肉250克,清补凉1包,食盐适量。乳鸽清洗干净,飞水:瘦肉洗净,飞水。清补凉汤料用清水浸泡,洗净。将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,...
鸽子汤功效:补肝壮肾、益气补血、清热解毒等。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、...
鸽子1只、莲子50克、百合10克、新鲜山药100克、红枣5颗、枸杞1小把、生姜1片;莲子、百合洗干净,浸泡一小时;鸽子清洗干净,砍小块,焯掉血水捞出;新鲜山药削...
材料:猪龙骨500g、红萝卜1根、玉米2根、栗子(板栗)400g、红枣8颗、盐适量。准备材料。煮开水后,熄火,将没有褪皮的栗子放入热水中,去皮。去皮后洗干净。换...
去市场买一只处理干净的白鸽备用。准备好姜丝。将白鸽砍成小块,加入食盐、姜丝、和花生油一起搅拌均匀,腌制1个小时。锅中准备250g大米。将大米淘洗干净之后,加入适...
主料:乌鸡1只板栗200克红枣12个姜、葱、盐适量。制作方法(1)将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣(2)砂锅中,放入焯...
材料:栗子(鲜)150克,花生油55克,猪油20克,白砂糖5克,豌豆淀粉8克。 在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上...
食材:栗子500克,白糖1勺,食用油少许。 栗子洗净控干水分。 准备白糖一小勺,食用油少许。 在栗子表面划一个小口,把栗子皮划透即可。 放入白糖,搅拌均匀。 放...
材料:土鸡半只板栗300克生姜一块大蒜籽二瓣酱油一勺。 先把鸡洗干净,剁成块控水备用。 再把板栗处理干净,用温水过一遍水备用。 锅烧七成热,放少量花生油,把鸡腿...
材料:板栗1000g,清水适量;准备好板栗,用清水洗净。将高压锅内加水,没过板栗。大火煮板栗,约为40分钟。然后将高压锅里的气体慢慢放出。打开锅盖,将煮熟的板栗...
首先准备材料:橘子,栗子,白糖。用清水浸泡,清洗表面的灰尘。用小刀刮上十字架,口子越大,栗子越好剥皮。做好的栗子放入锅中,倒入清水莫过栗子的,大火煮开,煮12分...
首先,材料准备好,很简单的,栗子、盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右(根据栗子...
食材:鸡脚10只,猪瘦肉500克,栗子100克,胡桃肉50克,陈皮12克。将鸡脚用沸水焯过,去皮、剪甲洗净;猪瘦肉去筋膜,洗净,放入开水锅内,用猛火煮5分钟,取...