新鲜宰杀的乳鸽一只剖开肚子，清洗干净杂毛等，接下来我们就来聊聊关于白鸽栗子汤怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
白鸽栗子汤怎么做好吃
新鲜宰杀的乳鸽一只。
剖开肚子，清洗干净杂毛等。
沥干水分后放入砂锅中。
加入姜片。
加入料酒。
加入适量的清水，需没过乳鸽。
大火烧开汤水，打捞干净浮表面的血沫子后盖上盖子，转最小火慢炖1小时。
炖煮的期间，准备板栗和蟹味菇。
板栗去皮，蟹味菇切除根部，全部洗净。
1小时后加入板栗。
接着再小火煲30分钟。
加入蟹味菇。
煮约15分钟后加入精盐调味。
5分钟后关火，出锅即可美美的享用啦。
