先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入...
食材:虾仁350克,芦笋300克,青红椒50克,葱姜25克。食材,虾仁已经用姜丝,盐,糖,生抽,生粉腌制过,把青红椒切成条,芦笋切斜片,葱切段。锅内放盐,糖,油...
鲜虾洗净,用牙签挑出虾线备用。葱切片,姜切丝备用。锅中倒入食用油,放入白糖,烧至八分开,放入虾煸炒。虾炒至变色,放入葱,姜爆香,放入料酒,盐,蚝油煸炒。加少许水...
材料:虾仁适量,葱姜料酒适量,辣椒适量,郫县豆瓣酱适量,盐适量,黑胡椒粉适量姜适量,蒜适量。冷冻虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,沥净水分。虾仁加入适量的盐、黑胡椒...
食材:虾仁50克、手工挂面50克、香菜5克、葱5克、蒜泥5克、茶籽油1匙、浓汤宝1/3块、麻油1小匙。 挂面用水煮熟。 面条用麻油拌过。 热锅,爆香蒜。 放虾仁...
自剥虾仁:必须拿个盒子装,里面放些清水没过虾仁速冻起来,吃的时候再化冰,这样能保持虾仁鲜嫩的口感。可以煮熟后用保鲜袋子装起来,放到冰箱冷藏室就可以,一般可以保存...
材料:油菜500克,虾仁200克。辅料:木耳适量盐适量、花生油适量、味精适量、葱适量、姜适量。油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发,虾仁洗净备用。把烫好的油菜剁碎,...
主料:韭菜200克,虾仁80克,鸡蛋2颗,盐适量,淀粉1勺,香油几滴。虾仁挑去虾肠,洗干净控水备用。韭菜摘好,洗干净切寸段。两颗蛋打入碗中搅打均匀,加一勺淀粉,...
鲜的虾仁应该放在冰箱里冷冻保存,具体方法如下:对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,...
主料:西兰花300克、虾仁适量。 辅料:姜片3克、料酒3毫升、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。 准备姜片,西蓝花。 加入食用油,姜片,大火,虾仁,煸...
原料:韭菜150g、鸡蛋100g、鲜虾仁30g、色拉油20g、精盐3g。 韭菜洗净,切成3cm长的段。 虾仁用清水洗净,去掉虾肠线,鸡蛋打散。 将锅用旺火加热,...
首先将虾去壳,挑虾肠,清洗用姜片,葱条,基本味腌。然后把西兰花切好,西芹切菱形粒,用基本味飞水。锅内倒油,烧到150度油温把虾仁拉油。最后把西兰花围边,虾仁和西...
韭菜鲜虾仁主料:韭菜500克,虾仁150克,蛋4颗。辅料:盐1小匙,鸡粉1小匙,香油1小匙。做法:将韭菜切段,蛋打散後加入盐拌匀备用。锅内倒入2大匙油烧热,将蛋...
虾仁150g、黄瓜半根、玉米半根、盐适量、料酒1勺、糖少量、酱油适量、蚝适量。鲜虾洗干净剥壳,少量料酒,盐腌制。黄瓜切粒。玉米刨粒。冷油热锅,放入虾仁翻炒,虾仁...
面皮材料:面粉200克、牛奶120克、盐1.2克、黄油5克。馅料材料:虾仁100克、鲜玉米粒50克、胡萝卜50克、香菇50克、甜豆50克、盐1.2克、黄油3克、...
油泡鲜虾仁是广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系菜肴。油泡鲜虾仁是非常适合四季食用的热菜。油泡鲜虾仁用的是虾仁和西芹、西兰花、姜、葱等食材制作的。油泡鲜虾仁对于身体...
材料:鲜虾30只,虾仁200g,马蹄100g,青葱末30g,洋葱末10g,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许。鲜虾去壳去肠泥后洗净,加入米酒抓匀腌约10...
冷冻虾仁放入碗中,加入冷水自然解冻。要想快速解冻,可以多次换水,或者放冷水下冲,就是不能用温水,更不能用热水,那样虾仁的表面肉质会散烂,使泡的水浑浊。将完全解冻...
白菜虾仁食材:对虾、白菜叶、香菜、葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、味精。大白菜手撕成片备用,对虾洗净,剪去虾枪和虾须,沥干水分备用。葱姜切丝备用,起油锅,油热后...
方式一:将搌干水份的鲜鲜虾600克(1斤)放进器皿内,添加食粉11.25克(3分)、鸡精4.5克(1钱2分)、食盐3.75克(1钱)、蛋白质15克(4钱)、水淀...