蒜瓣切粒、生姜切碎、干红辣椒切碎和蒜苗切碎。生菜洗干净水要晾干。鸡蛋打好在碗里。用筷子搅拌均匀。点火,冷油锅放入蛋液。等到蛋液硬起来的时候,起锅装盘。锅里放油,...
准备面条200g、鸡蛋30g、生菜50g、酱油10ml。生菜洗净沥干水,鸡蛋打散备用。热锅,放少许油,放入生菜稍微炒一下,加入开水。再将面条放入,大火煮熟,加入...
生菜先洗净备用。锅内加适量的水、一勺盐、一点食用油,水烧开后把生菜放入锅内烫30秒,然后捞出控干水分并放凉。生菜放凉后挤掉一些生菜里的水分,接着把生菜剁碎。把准...
将生菜清洗干净。锅中烧开水并加入少许盐和油。放入生菜焯水一下。锅中放油,加入蒜泥炒香。加一勺生抽、耗油、砂糖、豆瓣酱翻炒出香味。倒入小半碗淀粉水,烧至浓稠。把酱...
材料:鲜嫩生菜500克、蚝油1汤匙、绍酒1汤匙、盐、味精适量。将生菜洗净,撕成大片待用。锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。锅中再放油烧热...
生菜500克,盐15克,大蒜切末。生菜掰开洗净,沥干水分待用。锅烧热,一勺猪油融化。倒入生菜和一勺耗油,大火快速翻炒,炒至生菜软榻。倒入蒜末,适量盐,继续快速翻...
生菜一斤洗干净。葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成蚝油汁。生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。烫熟的生菜沥水装盘。热锅下油,爆香葱白蒜末。倒入调好...
主料:生菜两颗、大蒜几粒。辅料:盐少许、芝麻油适量、醋适量。生菜择洗干净,在淡盐水里浸泡40分钟,再用清水冲洗一遍。挑选浸泡后冲洗好的生菜,摆放整齐。大蒜捣蒜蓉...
食材:大米150克,小米75克,鸡蛋2个,土豆2个,生菜1棵,黄瓜1根,花生50克,香葱5根,香菜5根,甜面酱1勺,豆瓣酱3勺,盐适量。 将适量大米和小米洗净,...
食材:生菜500克,蚝油1汤匙,绍酒1汤匙,盐、味精适量。将生菜洗净,撕成大片待用。锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。锅中再放油烧热,依...
将西生菜洗净切开两半。锅中烧些清水,加些盐和几滴植物油在水里。水大开后把生菜放入烫几十秒捞出,受热要均匀。起锅热油,把葱姜丝煸香,倒入酱油,盐,糖炒调汁调好后倒...
心里美萝卜洗净,削去较糙的表皮后切细丝,乳瓜洗干净后切细丝,包心生菜切细丝,春蒜切碎,水芹和小米椒分别切碎备用。把萝卜丝、乳瓜丝和生菜丝放入容器内,加入蒜粒、水...
爱吃鸡蛋,因为它特别鲜美,爱烹鸡蛋,因为它特别好做,大多数时候10分钟之内都能端上桌。有时候下班进厨房,觉得饿得发慌,坐锅点火磕个鸡蛋一分钟就炒好了,就着锅三下...
根据叶片大小挑选:挑选生菜时应该首选叶片较大的生菜,因为这样的生菜生长过程更加健康,食用价值较高。 根据叶片形状挑选:在确保叶片较大的情况下,我们应该尽量选择那...
将圆生菜通风保存是最简单的一种保存方法,但是通风保存的时间比较短,但是能够确保其新鲜度,可以直接把圆生菜放在通风的地方就可以了,然后不定时的撒上一些水,避免它干...
生菜一颗,盐适量,鸡胸一块,洋车前子粉10克,杏仁粉50克,黑胡椒粉适量,黄油,芝士,猪油一大勺。将鸡排片成片,大概5-6大片,加盐和胡椒粉腌制5分钟。洋车前子...
冰箱保鲜。将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干,然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起,放入冰箱中保鲜即可。注意,生菜不宜放在壁旁,否则会冻伤菜叶。冰箱保鲜可以...
生菜发苦的原因有:在生菜的生长期间受到的光照不足,使得生菜中的甜味素形成量减少,从而让它的味道带有苦味。生菜在生长期间缺少氮肥,吸收的营养元素不均衡,从而发苦。...
准备盆土:家里种植生菜,先要把盆土准备好,我们可以用腐叶土、园土和沙土来配制土壤,土壤里面还能混入适量的腐熟有机肥作为基肥,种植容器可以选用花盆或者泡沫箱子,将...
用料:生菜800g、干辣椒适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、水适量。准备好料洗净备用。锅里坐水加入料。加入适量盐。大火烧开。凉透后倒入无油无水的容器中。生菜洗净...