肥瘦猪肉400克;鸡蛋2只;猪肉100克;湿淀粉、姜、葱、白糖、酱油、味精、盐各适量。猪肉用刀剁成茸,加鸡蛋、湿淀粉、盐、味精、姜、葱混合调拌。锅内放猪油烧开,...
食材:油豆皮10张、猪肉馅200克、盐1勺料酒、1勺生抽、1勺白糖、1勺花椒粉、1/4勺蛋液、小葱1/2根。猪肉馅,瘦肉多一点,肥肉少一点,8:2差不多了。肉馅...
主料:油皮4张、肉馅50g、姜葱水两勺、盐适量、黄酒一小勺、油适量。将油皮在水中泡发半天。准备肉馅,倒入泡过姜葱的水两勺,盐适量,黄酒一小勺。搅拌均匀成稀糊状。...
猪腿肉50g,花生米15g,红柿1个。菠萝二分之一。肉切薄片,(需注意肉要宽一些方便包住花生米)下适量盐巴味精抓生粉。西红柿,菠萝切块放置一旁待用。鸡蛋打均匀下...
原料:三文鱼200克,潮州酸菜150克,海蜇头150克,青芥辣50克,青红椒80克,原味薯片若干。调料:盐5克,味精8克,糖4.5克,奇妙酱300克,番茄沙司5...
用料:糯米60克、五花肉末200克、蛋清1个、香菇30克、玉米粒45克、生抽3克、料酒2克、白砂糖3克、盐2克。糯米清洗干净,加入适量水,浸泡一晚。香菇洗净切末...
主料:豆腐片、肉馅。辅料:葱。把豆腐皮在水里泡1分钟,泡软但不要破。把料酒,盐,鸡精均匀的拌入肉馅里。腐皮摊平,把拌好的肉馅沿着腐皮一边摆成一长条,然后卷起腐皮...
响铃后,先进行空载试运转。左手处手柄为方向和跑车幅度的控制手柄,右手处手柄是吊钩升降控制手柄。空载运转即在不吊负重物的状态下进行摆臂、跑车、起落吊钩等的操作,看...
食材:猪肉400克,鸡肉100克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克,姜105克。 准备材料,葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起将葱姜切成细末备用。 倒...
食材:五花肉400g、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、盐适量、面粉适量、食用油适量、香菜适量。准备五花肉适量,先切成片,再放入料理机搅碎...
猪肉、生粉、豆腐、盐、生姜、味精、鸡蛋两个。步骤:将猪肉用绞肉机绞碎或者刀自己剁碎备用。将豆腐捏碎掺入肉中。根据肉末情况加入适量生粉和两个生鸡蛋,增加肉圆子粘性...
食材:夹子肉300克、鸡蛋一个、淀粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量先用上好的夹子肉,为什么要选择夹子肉,因为夹子肉有些肥肉也有瘦肉,肥瘦合适做圆子才嫩。...
食材:猪肉500克、鸡蛋50克、油100克、盐20克、生姜20克、酱油一勺、淀粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。 把猪肉和生姜、盐、酱油...
葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起。将葱姜切成细末备用,倒入打散的鸡蛋。再倒入玉米淀粉,加入胡椒粉。加入十三香。加入菜籽油,加入鸡精。倒入水,...
把葱切成细末,把姜也切成细末,越细越好,然后我们把一个鸡蛋打入肉末中,再把淀粉加入碗中,同时加入适量的盐、葱末、姜末在肉末里,可以添加一点黄酒、生抽、老抽然后拌...
取300㏄的水与在来米粉拌匀,备用。热锅,加入500㏄的水煮滚,再倒入做法1的在来米粉水,煮成浓稠状后待凉,待凉后续加入地瓜粉搅拌均匀成粉浆,备用。梅花瘦肉切小...
材料:猪肥瘦肉、南荠、酱油、清汤、湿淀粉、大葱白、花椒油、水发玉兰片、精盐、绍酒、鸡蛋清、葱姜末、姜片。 将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成...
原料:肉圆300g、青椒1个、味淋、生抽、蚝油、陈醋各1勺。青、红椒切斜片;3个蒜瓣切片。油锅放入葱白姜片肉圆。葱香味出来后,放入味淋生抽蚝油,一勺陈醋,两勺绵...
食材:夹子肉300克,鸡蛋一个,淀粉适量,葱适量,姜适量,盐适量适量,鸡精适量。先用上好的夹子肉,为什么要选择夹子肉,因为夹子肉有些肥肉也有瘦肉,肥瘦合适做圆子...
用料:土豆1个(约150克)、肉馅80克、素鸡20克、淀粉适量、盐、酱油适量。土豆切片蒸熟后碾成泥。素鸡焯熟后也碾成泥。土豆也可以换成紫薯、红薯、芋头或者山药,...