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糖醋鱼浇汁的正确方法
方法一：先将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透即加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓。然后，再放入白糖，酱油，食用玫瑰色素，最后加白醋...
2024-07-01 -
做鱼的糖醋汁怎么做好吃
将锅烧热后，先倒入500克白醋，300克白糖，待溶化后，加入15克盐，35克蕃茄汁，调和均匀，烧开盛出冷却，即成风味独特的糖醋汁。不同品牌的番茄酱甜度酸度不同，...
2024-07-01 -
糖醋蒜腌制方法
先把新大蒜的老根切掉点，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，这样既干净而且腌制时更容易入味，再将其摆在凉开水里面泡两三个小时，不光可以去除泥沙，还可以去除大蒜的辛...
2024-07-01 -
腌制糖醋蒜的正确方法
准备材料：蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；将蒜头洗净，沥去水分；将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装...
2024-07-01 -
浇汁豆花怎么做
主料：内酯豆腐250克、猪肉馅75克。 辅料：姜1大匙、小葱1棵、蒜6瓣、香菜1棵、花椒粉1/4小匙、生抽3小匙、白糖1.5小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙、...
2024-07-01 -
浇汁儿鱼制作方法
食材：野生黄花鱼一条。 辅料：料酒少许、十三香少许、葱姜少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量。 准备野生黄花鱼，洗净去鳞，去内脏。 将鱼改刀，...
2024-07-01 -
浇汁豆腐的详细做法
食材：老豆腐一斤、榨菜小半包、炸黄豆小半碗、萝卜干半包、大蒜一个、生姜两片、小米辣一个、葱一根、香菜两棵、辣椒粉半勺、五香粉半勺、白糖半勺、鸡粉半勺、咖喱粉半勺...
2024-07-01 -
浇汁锅巴制作方法
备料：米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、胡萝卜、青椒、红椒 把熟米饭倒入锅中，压成米饼状。无油中小火煎至水分烘...
2024-07-01 -
地摊臭豆腐浇汁做法
主料：臭豆腐1块，小葱1颗。辅料：盐5克，生抽500毫升，食用油50毫升。将臭豆腐筛掉水分，不滴水即可。起锅放入50ml食用油，臭豆腐放入油锅煎。煎至两面金黄后...
2024-07-01 -
糖醋生姜的正确做法
材料如下：子姜2500克；（生姜的嫩芽）食盐60克；冰糖200克；白糖100克；香醋350克；白醋350克。先把生姜用削皮刀去片，（以防残留流磺及化肥），在流动...
2024-07-01 -
糖醋排骨正确做法
排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅...
2024-07-01 -
糖醋子姜的正确做法
食材：仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克。 将仔姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。 将白醋和冰糖以及枸杞放入锅...
2024-07-01 -
芝麻糖醋里脊怎么做
里脊肉500克、食用油500克、鸡蛋1个、香葱1棵、生姜一小块、面粉芝麻适量。方法：鸡蛋打入碗内，肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀，葱、姜洗净切末...
2024-07-01 -
糖醋泡姜的正确做法
备料如下：子姜2500克；（生姜的嫩芽）食盐60克；冰糖200克；白糖100克；香醋350克；白醋350克。 先把生姜用削皮刀去片，（以防残留流磺及化肥），在流...
2024-07-01 -
茄子料汁的做法
茄子切段，长短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方条状。用蒸锅茄子蒸熟，水开后蒸5分钟即可。小香葱切段，加上切碎的红辣椒，在放入花椒面，用烧沸的油浇烫。在...
2024-07-01 -
冰糖醋泡姜的正确做法
材料：生姜适量，米醋适量，冰糖适量。准备好生姜，有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片，有一半切厚点的。冰糖也...
2024-07-01 -
浇汁鱼片怎么做
材料：鱼4片。豌豆苗1小把、萝卜泥200克、芜青2个。调料：盐、胡椒粉、面粉、糖少许、植物油适量。醋4大勺、色拉油1大勺、葡萄酒2大勺。将鱼洗净，用盐、胡椒粉浸...
2024-07-01 -
浇汁鳕鱼的家常做法
主料：鳕鱼500克、面粉适量。辅料：食盐2克、淀粉2克、番茄酱50克、面包糠适量、元贞糖80克、调和油1000毫升。鳕鱼洗净从肚皮到背部片开，切成小块放入容器中...
2024-07-01 -
浇汁豆腐的家常做法
主料：豆腐200克、淀粉20克、红椒10克、青椒10克。辅料：蒜末5克、番茄酱1勺、生抽1勺、水1勺。老豆腐一块，用清水冲洗干净，切成厚度约1cm的片状。豆腐反...
2024-07-01 -
浇汁鱼怎么做
食材：带鱼300g，糖10g，生抽10g，盐10g，葱丝20g，油20g，姜丝20g。带鱼切段，放入盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制。锅中倒油，放入带鱼炸至金黄，盛入盘...
2024-07-01