食材：野生黄花鱼一条 辅料：料酒少许、十三香少许、葱姜少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量 ，今天小编就来聊一聊关于浇汁儿鱼制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
浇汁儿鱼制作方法
食材：野生黄花鱼一条。
辅料：料酒少许、十三香少许、葱姜少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量。
准备野生黄花鱼，洗净去鳞，去内脏。
将鱼改刀，放入葱姜，盐，十三香，料酒味上30分钟左右。
胡萝卜，旱黄瓜。
分别切丁，姜末。
将味好的鱼开水上锅蒸10分钟左右。
热锅凉油放入胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒。
加入料酒，十三香，番茄酱。
加入蒸鱼豉油，少许水，勾芡出锅。
将调好的汁倒入蒸好的鱼上面，鲜美无比。
