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鸡丁虾仁如何做
把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。把虾仁洗净，靠背部片开，去除虾线。胡萝卜洗净去皮切滚刀块，把葱姜蒜、辣椒改刀备用。鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟，加水...
2024-07-02 -
腰果虾仁炒鸡丁
材料：鸡肉250克、虾仁150克、蛋清半个、熟腰果70克、红椒半个、青椒半个、料酒、盐、生粉适量。 鸡肉切丁，放料酒、盐和生粉用手猛抓几下，腌20分钟。 蛋清用...
2024-07-02 -
白果鸡丁如何做
主料：鸡腿250克。辅料：白果(干)100克、柿子椒半个、红椒半个。调料：食盐5克、味精2克、葱2根、料酒1大匙、香油1茶匙、淀粉2大匙、白糖1茶匙、植物油适量...
2024-07-02 -
银杏果酱鸡丁如何做
材料：鸡胸肉150克、土豆半个、银杏25颗、杂菜100克（青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）。 调料：淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、万字酱油2小勺。鸡胸肉洗净...
2024-07-02 -
怎么做蚕豆炒鸡丁
主料：蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁，加入料...
2024-07-02 -
宫保鸡丁正宗做法
食材：鸡胸肉300克、炸花生米100克、干辣椒12个、干花椒一小把、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一段、酱油适量、白糖适量、米醋适量、盐适量、油适量、胡椒粉少许、鸡精...
2024-07-02 -
土豆鸡丁的做法
食材：土豆400g、鸡胸肉150g、料酒、胡椒粉、淀粉、八角、酱油各5g。 鸡肉切成丁，用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟，土豆切成丁。 锅中放油烧热，放入...
2024-07-02 -
在家怎样做宫保鸡丁好吃
鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味。然后在水淀粉拌好。黄瓜切成丁状、葱要切成小段小段的，干辣椒剪去两头不要，辣椒籽也不要小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合...
2024-07-02 -
蘑菇鸡丁如何做
食材：鸡脯肉1块，口蘑200克，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量。鸡肉清洗干净，把鸡肉切丁，加适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制入味。蘑菇清洗...
2024-07-02 -
双菇炒鸡丁如何做
鸡肉150g、杏鲍菇100g、食盐适量、调和油适量。做法：准备一些杏鲍菇和鸡肉。将杏鲍菇切片。将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。然后加...
2024-07-02 -
如何做老北京酱爆鸡丁
蔬菜洗净，生菜用手撕成大片，香菇切块，大蒜切片，小葱切葱花。鸡胸肉用清水泡上15分钟，捞出沥水，去掉脂皮和白筋，切成1厘米作用的小丁，加入少量的盐、淀粉和料酒，...
2024-07-02 -
鸡丁如何做嫩滑
把准备好的2个鸡腿去骨。将脱骨后的鸡腿肉切丁。在鸡肉中放淀粉、生抽、料酒以及适量的五香粉，把其充分搅匀。在鸡腿中加橙汁提鲜，腌制三十分钟至四十分钟。锅中刷油，油...
2024-07-02 -
鸡丁炒莲藕如何做
鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子，从中间用菜刀切开，用清水冲洗一下莲藕所含有的...
2024-07-02 -
咖喱土豆鸡丁如何做
主料：鸡胸肉400克、土豆2个、胡萝卜1条、咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个、盐1茶匙、料酒1汤匙2。鸡肉清洗切丁，用料酒和盐腌制10分钟，椰浆、咖喱备好。...
2024-07-02 -
核桃炒鸡丁如何做
主料：鸡胸脯肉500克。辅料：核桃150克，鸡蛋清80克，调料：葱汁10克，姜汁5克，盐5克，料酒25克，味精6克，菱角粉40克，植物油100克。将鸡脯肉剔净筋...
2024-07-02 -
如何做宫保鸡丁好吃
处理好葱姜蒜，葱切段，姜切片。热锅烧油，下入葱姜蒜，爆香下鸡丁，红椒，绿椒。炒半熟之后，加入生抽，耗油再下豆瓣酱。倒入花生，洋葱，翻炒下盐，再次翻炒，之后加入鸡...
2024-07-02 -
鸡丁炒莲藕如何做
鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子，从中间用菜刀切开，用清水冲洗一下莲藕所含有的...
2024-07-02 -
鲜蘑炒鸡丁的做法
食材：鸡胸肉、鲜蘑菇、青椒、生姜、大蒜、干红椒、盐、淀粉、油。鸡胸肉切丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。鲜蘑菇泡发和青椒洗净切块，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。油锅...
2024-07-02 -
辣子鸡丁如何制作
用料：鸡腿肉６８０克、干红辣椒１３克、麻椒５克、大蒜１５克、盐５克、生抽１汤匙、生姜粉少许、玉米油适量、料酒１汤匙、五香粉少许、淀粉２汤匙。做法：（1）鸡腿肉洗...
2024-07-02 -
教你如何做宫保鸡丁
食材：青笋、胡萝卜、鸡脯肉、盐、生姜、大蒜 、花椒、干辣椒 、葱花 、花生米。生姜切片，干红辣椒切断备用，将鸡脯肉切成一厘米厚度的方块。将肉块放入碗中，加入料酒...
2024-07-02