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干腐竹怎样油炸
食材:腐竹500克，色拉油300毫升。 把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用。 先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色...
2024-06-22 -
油炸腐竹的做法
准备材料：腐竹、食用油。 准备好一把干腐竹备用。 将腐竹切成小块备用。 锅中加入适量的花生油备用。 油温煮至八成热之后，转为小火将切成小片的腐竹倒入油锅中煎。...
2024-06-22 -
油炸腐竹怎么做好吃
材料：腐竹200克、炸鸡粉50克、干辣椒100克、干花椒20克、葱姜蒜适量、盐2克、糖1克、花椒油2克、芝麻油2克、白芝麻15克。腐竹凉水泡发3小时，切成小段。...
2024-06-22 -
油炸腐竹炒粉丝的做法
食材：炸腐竹100g，粉丝1小份，蒜2颗，酱油2勺，耗油1勺。先加点热水把粉丝泡散。把炸腐竹掰成一小节备用。开小火，倒入花生油，先把蒜放进去炒，炒香后把腐竹放进...
2024-06-22 -
腐竹怎么炸
主料： 腐竹150克；调料：鸡蛋75克、花生油50克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、盐1克、味精1克、大葱5克、香油5克、花椒3克。将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹...
2024-06-22 -
腐竹是油炸的吗
腐竹不是油炸食品，而是风干的。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成，是一种汉族传统豆制食品。腐竹色泽黄白...
2024-06-22 -
油炸腐竹泡软的方法
首先咱们将买来的干腐竹将其从中间掰断，大家注意，干腐竹不要掰得太散，否则咱们在做腐竹的时候不容易改刀。另外咱们大家也可以选用改好段的干腐竹。这样操作起来也就更方...
2024-06-22 -
油炸腐竹还要泡吗
在制作油炸腐竹的时候一般都是不需要进行泡水工作的，腐竹里面具有一定水分，浸泡之后变烂不说水分也会过多，再进行油炸十分影响口感。直接热油将腐竹放进锅里，它见油就会...
2024-06-22 -
木耳腐竹做法
食材：腐竹100克，木耳50克，黄瓜1根，辣椒油1汤匙，大蒜2瓣，芝麻油1汤匙，白糖1/2汤匙，食盐3克，米醋2汤匙，酱油1汤匙。 木耳和腐竹提前用清水泡发好，...
2024-06-22 -
烧腐竹的做法
材料：腐竹适量、尖椒半个、木耳10朵、葱三小段、姜两片、蒜两瓣、水淀粉两勺、干辣椒两到三个、鸡适量、盐适量。首先先把腐竹用凉水浸泡4个小时以上，泡好的腐竹再清洗...
2024-06-22 -
炝拌腐竹的做法
食村：腐竹50克，尖椒半个，盐适量，醋适量，蒜2瓣，干辣椒1个，香油适量，蒸鱼豉油适量，白醋适量，植物油适量。把腐竹放入清水中浸泡30分钟左右，至腐竹泡软。锅内...
2024-06-22 -
爆炒腐竹的做法
主要材料：腐竹100克、木耳100克、红辣椒1个、青辣椒2个、冬笋40克、淀粉适量：调味料：食用油400克、酱油1小匙、高汤1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精...
2024-06-22 -
腐竹鸡蛋汤做法图解
材料：腐竹100克，鸡蛋2个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。做法：腐竹泡发切段，鸡蛋打散。起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。放2碗水烧开，徐徐倒入蛋液。汤沸腾时放盐和鸡...
2024-06-22 -
烧腐竹的家常做法
腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水。切成段。锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。炒锅加油,用葱、姜爆锅,加精盐、鲜汤、味...
2024-06-22 -
腐竹凉拌的做法
准备材料：黄瓜一根、腐竹100g、盐10g、木耳100g、葱20g、辣椒油20g、胡萝卜一根、生抽20g、黄瓜切片，胡萝卜、葱、切丝。将腐竹、黄瓜、木耳、胡萝卜...
2024-06-22 -
菠菜拌腐竹的做法
食材：腐竹适量，菠菜适量，红辣椒适量，糖适量，盐适量，米醋适量，生抽适量，蒜适量，花椒适量。 腐竹剪成段用温水泡发2小时至无硬心，泡发的时候上面压个盘子可以防止...
2024-06-22 -
腐竹炒肉片的做法
腐竹、肉片、红椒、盐、料酒等各适量。 腐竹提前泡发，并且把腐竹切小段。 猪肉切薄片，用盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻，红椒切小菱块，芹菜切小段，姜蒜剁成姜蒜末。 锅...
2024-06-22 -
腐竹蒸排骨的做法
主料：排骨一条、腐竹80g、老抽2小匙、生抽2小匙、蚝油1小匙、沙茶酱2小匙、生粉2小匙、白糖3g。挑出中排，化开。蒸排骨的盘子放入生抽，老抽，沙茶酱，蚝油，白...
2024-06-22 -
家常烧腐竹的做法
准备用料。腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精。大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份，切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣...
2024-06-22 -
炝炒腐竹的做法
准备用料。鲜蘑、腐竹、花生油、精盐、味精、料酒、姜、水淀粉。干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后， 切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。炒...
2024-06-22