牛里脊2斤、番茄3个、鸡蛋3个、姜3片、番茄酱适量、料酒适量、淀粉少许。方法:牛里脊切片,加入2茶匙料酒、1茶匙盐和半个蛋清抓匀,再加2茶匙淀粉,静置腌制15分...
食材:西红柿2个、鸡蛋1个、香葱适量、盐适量。把西红柿洗干净,放入开水中滚几下,把皮去掉。把西红柿切小片备用。鸡蛋打成蛋液,香葱洗干净切末备用。锅烧热,加入适量...
食材:牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根。 调料:生抽5汤匙(75ml)、老抽2汤匙(3...
做法一:用料:西红柿1个,牛肉50克,西生菜1片,葱花适量,香菜适量,姜2片,料酒适量,酱油适量,蚝油少许,黑胡椒粉少许,盐适量,糖适量,番茄酱适量,水淀粉适量...
将牛肉洗净后切块(牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜)备用,番茄洗净待用!葱...
熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块。锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀。倒入足量的开水,大火煮沸...
主料:面条适量,西红柿2个,鸡蛋2个,牛肉适量。两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;牛肉洗干净后放生粉盐油腌制。锅内放油,油热将蛋液倒...
原料:牛肉300克、植物油适量、老抽3滴、生抽少许、黑胡椒少许、盐适量、番茄5个、葱一段。西红柿表面划成十字刀,用沸水烫一下,去掉西红柿的皮。西红柿切成小丁,备...
主料:牛肉馅200克。辅料:香菇100克,鸡蛋清1个,洋葱5克,面粉2大勺。调料:食盐1小勺,鸡精1/4勺,葱20克,料酒1勺,生抽1勺,香油1小勺,淀粉2小勺...
牛肉、西红柿准备好;牛肉选择肥瘦相间的,西红柿选软一些的,汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块, 吃起来过瘾;西红柿切小块,经过久煮之后会化掉,无需切太小块。大...
主料:牛肉100克、番茄2个、挂面1把。 辅料:葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、...
食材:西红柿一个、牛肉适量、大料适量、葱适量、姜适量、番茄酱适量、食盐两勺、花椒粉一勺、十三香一勺、鸡精一勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖一勺。把洗好的姜切片,一旁...
主料:200g牛肉、2个番茄。 配料:适量油、适量酱油、适量生抽、适量糖、数片姜、适量葱、适量番茄酱。 番茄先洗净切块待用。 牛肉用调料(除番茄酱外)腌制半小时...
准备西红柿、牛肉、面、葱姜、食盐、白糖、酱油、料酒以及番茄酱。首先将准备好的番茄清洗干净,然后切成小块,注意别切到手指了。随后准备一个小锅,加如清水烧开后,将叶...
主要食材:牛肉,番茄。 调料:姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油325克。 先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。 炒锅上...
食材:牛肉300g、西红柿50g、香菜未5g、姜片5g、鸡精5g、料酒5g、番茄酱3g、盐5g。 牛肉洗净浸泡半小时。 起锅烧水,放入牛肉。 锅内放入姜片和料酒...
食材:100g、西红柿120g、挂面90g、油20g、盐10g、葱姜8g、胡椒粉5g、料酒3g。牛肉洗干净切成条,加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟。番茄洗干...
牛肉切块冷水下锅,水开后撇去浮沫,血沫干净之后捞出沥干。油烧热加入上面的香料爆香,之后加入牛肉翻炒。加生抽上色之后倒开水没过牛肉,大火煮开后转小火焖一个小时。起...
原料:牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根。 调料:生抽5汤匙(75ml)、老抽2汤匙(3...
牛肉100克、番茄适量、山药80克、山楂1个、葱1段、蒜几瓣、姜粉少许、八角1个、料酒1勺、生抽1勺、盐半勺、植物油2勺、糖1勺。步骤:牛肉泡去血水,焯水,冲净...