牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干，我来为大家科普一下关于西红柿炖牛肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

西红柿炖牛肉（西红柿炖牛肉怎么做）

西红柿炖牛肉

牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。

油烧热加入上面的香料爆香，之后加入牛肉翻炒。

加生抽上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开后转小火焖一个小时。

起锅，油烧热，放入番茄，炒出红油后倒入牛肉中。

放入盐和冰糖调味，继续炖三十分钟。

关火出锅完成，西红柿炖牛肉就做好了。