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做木耳蒸鸡窍门
主料：童子鸡、木耳、葱、姜。调料：蚝油、酱油膏、花雕酒。鸡肉切小块。木耳泡发后去蒂撕小朵。姜切片，葱打结或切段。鸡块内加入适量酱油膏。加入适量蚝油。加入少许花雕...
2024-07-02 -
木耳香菇蒸鸡怎么做
食材明细：鸡腿1个、干燥压缩木耳1/2块、干香菇10g姜丝10g、青葱1根、料酒1勺、细砂糖1茶匙、玉米淀粉2茶匙、酱油1勺、蚝油2勺、盐1茶匙、清水4大勺。木...
2024-07-02 -
木耳冬菇蒸鸡怎么做
食材：鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。 土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗...
2024-07-02 -
做香菇蒸鸡窍门
首先需要准备以下食材：土鸡半只，香菇25克，胡椒粉2茶匙，葱花适量，生姜片10片，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙。香菇提前用冷水泡发，然后清洗干...
2024-07-02 -
蒸鸡做法窍门
准备材料：鸡550克、盐4克、小葱少许、白酒5毫升、生姜片3片；先把鸡洗净后沥干水分，生姜切片；鸡用白酒均匀抹上，再拿4克盐均匀的两面都抹上，用刀均匀划3刀，这...
2024-07-02 -
鸡怎么蒸
文昌鸡1只（1500克左右），老盐（10年以上粗盐）50克，鸡粉25克，味精25克，胡椒粉5克,糖5克。制作方法：鸡初加工，晾干水分。将老盐炒热碾碎，和鸡粉、味...
2024-07-02 -
黄瓜拌木耳窍门
原料：黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、食盐1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、姜2片、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、...
2024-07-02 -
木耳小油菜做法窍门
1.小油菜洗干净。2.木耳用温水泡发洗干净，去蒂择成小朵。3.锅内油热后，放葱花和红辣椒炒出香味。4.倒入黑木耳翻炒片刻。5.放入油菜，滴入少许醋，翻炒至变翠绿...
2024-07-02 -
木耳拌元葱做法窍门
主料木耳50克,椒50克,洋葱1/2个。辅料香油1勺，食盐2克，白糖2克，花椒油1勺，酱油1勺，蒜2瓣。准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干。洗好的洋...
2024-07-02 -
粉丝菠菜木耳的做法窍门
菠菜半斤，木耳二两，粉一把，蒜4瓣，味达美一勺半，醋两勺，盐一小勺，鸡精半小勺，香油一勺半。 先烧半锅水，等水烧开之后把泡好的木耳放到水里，水就不沸腾了，等水再...
2024-07-02 -
家常凉拌木耳的做法窍门
主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣。辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡...
2024-07-02 -
莴笋凉拌木耳的做法窍门
莴笋拌木耳的做法食材：莴笋300克、木耳(水发)100克、剁椒1茶匙、大蒜3瓣、鲜味酱油2茶匙、食盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香醋2茶匙、白糖1茶匙、香油1茶...
2024-07-02 -
洋葱木耳怎么炒好吃窍门
食材：黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用。洋葱随意切大块。油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香。下...
2024-07-02 -
腐竹炒木耳的家常做法
腐竹100克、木耳100克、蒜头3颗、油1勺、盐1勺、酱油1勺、醋半勺、鸡精半勺。方法：腐竹和木耳都需要泡发一段时间，泡发好后腐竹切成条状备用，木耳切好备用。锅...
2024-07-02 -
木耳炒猪肉的家常做法窍门
主料：猪肉150克，水发木耳100克。 调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油，烧热，...
2024-07-02 -
香拌木耳做法窍门
木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。方法：干木耳提前用水泡发，摘洗干净，锅内加入适量水烧开，把木耳倒进...
2024-07-02 -
蒸鸡家常做法窍门
用料：清远鸡1只、新鲜沙姜80克、生姜80克、细海盐3茶匙。主要材料备齐；光鸡洗净沥干，注意鸡肚不要破开，从鸡尾掏空，血块、气管去干净；用一茶匙盐把鸡从里到外搓...
2024-07-02 -
爆炒黑木耳的家常做法窍门
用料：黑木耳、干辣椒、尖椒、大蒜、葱、盐、生抽。 木耳泡发，洗净切丝儿。 拍大蒜，切葱丝儿，辣椒切段段，备用。 锅内下底油，小火爆香大蒜辣椒。 大火，入木耳翻炒...
2024-07-02 -
肉炒木耳腐竹的家常做法窍门
首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片。腐竹和木耳用水泡发。泡发后的腐竹切成一段段，木耳切成丝，姜丝、蒜米准备好。热锅下油，放姜丝、蒜米进去爆出味来，肉片下锅。加1勺...
2024-07-02 -
黑木耳炖鸡汤的做法窍门
主料：老母鸡1只。 辅料：盐适量、鸡精适量。 配料：黑木耳。 母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。 油加热后煸香葱姜。 加入处理好的鸡块翻炒变色。 全部...
2024-07-02