卷饼菜就是卷饼里面的菜,大家可以根据自己的口味做不同的菜放入卷饼里面,有的人喜欢吃甜的,可以放一点糖以及芝麻,有人喜欢吃辣的,可以做菜包到卷饼里面,一般来说,冬...
面粉倒入盆中,加入1小勺细盐。倒入热水。先用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团。平均分成6份,稍微滚圆。用手掌压扁,在其中3片上用手指头在中心处压一个窝。倒入食用...
材料:中型土豆一个、椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许、面粉80克、清水240克、葱花10克、鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱(一点点辣味)、...
原料:瘦肉一块;调料:生抽5ml,肉丝中(生抽5ml,料酒5ml,淀粉2克)。瘦肉洗净备用,切成肉丝。加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。一起混合均匀...
卷饼原料:面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2大勺。卷馅原料:黄瓜1根、里脊肉200克、鸡蛋2只、甜面酱半小碗、糖1小勺、油1大勺、葱姜适...
买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。锅里烧开水,加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋,再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。盖上锅盖炖半小时,就可以把肉和卤蛋...
需要准备的食材:有面粉,肉丝,胡萝卜,水,酵母,大蒜,生抽,木耳,椒,葱等。首先,面粉加水,放入酵母和盐混合成面团状。把混合好的面团发酵至,两倍大分成几份,然...
原料:单饼、土豆、胡萝卜、火腿肠、花生碎、豆瓣酱、香菜末、洋葱丝、生菜。土豆、胡萝卜切丝,用盐水浸泡去除淀粉。香菜切末、洋葱切丝。火腿肠稍稍煎一下,把香味煎出。...
主料:黑全麦粉30克、面粉70克、生菜4片、火腿肠2根、鸡蛋2个、清水50克。辅料:盐少许、甜面酱2勺。把所有食材准备好,以免遗漏。鸡蛋提前打成蛋液。把黑全麦粉...
主料:猪肉馅200克、豆腐皮100克。辅料:葱花10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克。猪肉馅、葱花、香油、生抽,搅拌均匀。豆腐皮铺好...
面粉中倒入120克滚开水,边倒边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片。加入一半的凉水和成不黏手的面团,加盖一旁醒制。黄瓜洗净,葱切丝姜切末,猪肉切成细丝。鸡蛋打散,...
食材:鸡腿肉1磅、柠檬1个、橄榄油1/4杯、盐5克约1小勺、黑胡椒粉适量、蒜瓣3瓣、孜然粉1小勺、烟熏辣椒粉1小勺、姜黄粉半小勺、咖喱粉2大勺、肉桂粉半小勺、蒜...
将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉,然后在流水下冲洗至水清澈,然后在水中泡10分钟后以上,捞出控净多余水分。椒切丝、蒜苗切段。炒锅烧热放入适量食用...
将两个鸡蛋打到微波炉碗里。用打蛋器或筷子将蛋黄和蛋清打匀。将你喜欢的食材切丁:青椒,洋葱,火腿和。香肠也可以。将切成丁的食材放进碗里。加牛奶或一半牛奶一半奶油,...
原料:面粉、清水、鸡蛋、苦苣、辣酱。做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料。榨成汁,我是为了不浪费,没有直接加水调面糊。加面粉。再加水,调成稀面糊。平底锅刷一点油,倒入...
面粉250克、花生油1公斤、猪油150克、冬笋丝250克、香菇100克、瘦肉250克、菜心丝、豆芽、精盐适量。五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;烧沸后略煮一会儿...
过筛面粉一次。加入鸡蛋和调料拌匀,不要搅拌太久,稍微拌一拌就好了。加入适量水,通过面糊稠度控制面糊厚度。调好后,静置15分钟,静置很关键,可以使疙瘩自己慢慢溶化...
食材:面粉 适量;热水 适量;食用油 少量;盐 少量。面粉里放少许盐,热水烫面,揉完面团醒20分钟,分成等分的面团。按扁,用勺子压个小坑,放少许油。两两相对,相...
原料:面粉250g、水180-200g、甜面酱、生菜、酱牛肉一块。面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。饧好后的面分成5份、取一块,擀成薄于0、5c...
食材:荞麦饼1个、大虾3个、土豆胡萝卜丝1份、香菜5g、牛肉酱1勺、花生米1勺、葱白1份、菠菜1份。 土豆胡萝卜切成丝,在锅中用葱油翻炒,加入调味品盐调味后装盘...