材料用量:猪肝、泡椒、圆葱、胡萝卜、腌的姜、葱蒜、盐、淀粉。做法:猪肝切块放入淀粉、盐拌均;泡椒、腌渍的姜切丝,葱蒜切成末;圆葱、胡萝卜切片;锅内倒入油。油热后...
“很久没吃猪肝了,记得小时候在老家吃杀猪菜,一道猪肝炒芹菜真的是好好吃,今天换成洋葱,以家乡的炒法做一道炒猪肝,味道也不错呢。” 难度:切墩(初级) 时间:1...
准备用料。猪肝、白菜、香菜、食用油、姜、料酒、食盐、生抽。猪肝反复清洗,切薄片,清洗,洗到水清为止。锅烧热水,水开放猪肝,水开即可。冷水洗净浮沫,沥干水分备用。...
食材:蒜苔一把、猪肝适量、料酒适量、白米醋适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、蒜瓣适量。将猪肝放在流动的水里冲洗干净,然后放水里倒入白米醋泡两个多小时。蒜...
准备用料。猪肝、青椒、姜、干辣椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽。猪肝提前放冰箱冻一下,方便切薄。猪肝切薄片,清洗干净血水。青椒斜切成片、姜切丝,...
材料:猪肝350克、榨菜一包、蒜苗、生姜、料酒1勺、盐少许、味精。猪肝切片,用开水捞过,然后泡一下,把血水泡出来。生姜切片,蒜苗切段。油烧热,加入蒜苗爆香,加入...
原料:鲜猪肝200克,青椒100克,植物油250克,酱油12克,精盐1克,白糖2克,醋2克,料酒5克,葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。先将猪肝洗净...
先将猪肝洗净,切成柳叶形薄片,在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下,炒勺上火,放入植物油,大火烧至五成热,将猪肝推入,划至新生,待猪肝片挺起饱满时捞出。勺内留有少许底...
泡菜味道比较浓烈,除了佐粥、拌饭之外,还可以作为配料做小炒,下面介绍泡菜炒五花肉的做法:材料:五花肉100克;泡菜适量;葱姜末适量;油少许;生抽少许;料酒少许;...
材料:猪肝300克,三色椒300克,葱白2段,老姜1片,大蒜3片,盐1小勺,白糖1小勺,生抽2汤勺,白胡椒粉少许,生粉适量,陈醋1汤勺。将猪肝清洗干净后切片。...
材料:猪肝150克,土豆250克、洋葱200克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙,绍酒1大匙,醋1小勺,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,花椒面、葱蒜片、姜末...
主料:腊肉70g。调料:蒜适量、调和油适量。做法:从泡菜坛中捞一些泡菜,豇豆角,胡萝卜和洋白菜,用水冲一下,泡菜都切成小丁,腊肉切小薄片,蒜切碎,锅中倒油,放蒜...
配料: 猪肝150克,鲜韭菜100克,青蒜苗20克,菜油60克,料酒6克,味精1克,酱油10克,细盐1克,湿淀粉12克。将猪肝洗净,切成柳叶片,加料酒2 克,再...
原材料准备:广味香肠适量,甜豌豆适量,剩米饭适量,韩国泡菜适量,葱花适量,甜玉米粒适量,黄瓜适量。韩国泡菜切丁,广味香肠切丁,黄瓜切丁,甜豌豆和甜玉米粒化冰备用...
食材:猪里脊肉适量、泡菜适量、食盐适量、料酒适量、姜粉适量、胡椒粉(白)适量、淀粉适量、植物油适量、白糖少许、鸡精少许、酱油适量。 里脊肉切丝,分别用盐、料酒、...
主料:年糕200g、泡菜100g。辅料:油适量、洋葱适量、番沙司适量、蒜瓣适量。年糕条分开,切三段。洋葱、蒜片切好备用。泡菜切碎。年糕条入凉水锅中煮开。完全煮软...
食材:泡菜110克、鸡蛋2只、料酒适量、盐适量、油适量。 食材:泡菜、鸡蛋(已打入碗中)。 在鸡蛋中加适量的料酒。 加适量的盐。 调味打成蛋液。 烧锅倒油烧热,...
材料:泡菜50公克,豆芽菜100公克,红辣椒1支,盐1/2小匙。泡菜洗净切丝,放入水中浸泡约10分钟,捞出沥干水分备用。豆芽菜洗净,去除根部;红辣椒洗净,去皮及...
猪肝、菠菜各300克,葱2根,姜3片,酱油2大匙,米酒、淀粉各1大匙,盐1/2小匙,糖1小匙。姜去皮,葱洗净,均切末;猪肝泡水30分钟后捞出切片,再加入调味料A...
首先将猪肝切片。加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀。锅中坐水,加入盐和糖,倒入芹菜过水后捞出。锅中倒油,倒入葱姜爆香,倒入猪肝翻炒后出锅装盘。将芹菜倒入锅中翻炒,加...