主料：年糕200g、泡菜100g辅料：油适量、洋葱适量、番沙司适量、蒜瓣适量，今天小编就来说说关于泡菜炒年糕的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
泡菜炒年糕的做法
主料：年糕200g、泡菜100g。辅料：油适量、洋葱适量、番沙司适量、蒜瓣适量。
年糕条分开，切三段。
洋葱、蒜片切好备用。
泡菜切碎。
年糕条入凉水锅中煮开。
完全煮软后捞出过凉水。
油热爆香洋葱、蒜片。
加入番茄沙司。
加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。
放年糕条。
小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。
