材料:干鱿鱼、香菜、盐、芹菜、鸡粉、葱、生抽、香菇、米饭、淀粉、猪肉。干鱿鱼跟香菇用水浸泡,洗净;鱿鱼切条,不要切太大,香菇切片。猪肉切丝,用淀粉,盐,生抽,腌...
首先将仔鸡切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒。冷锅内入中量油,放入2大勺猪油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量...
食材:黑豆300克,水7.5杯,酱油2汤勺,细砂糖4杯,小蘇打4小匙,盐4小匙。 先将黑豆洗净干净,深锅加水煮滚,加酱油,细砂糖,小蘇打,和盐再煮滚。深锅加水煮...
胡萝卜、黄瓜切小粒,鱿鱼切成粒。锅底油葱蒜末炒香,加白芝麻炒。加韩式辣酱炒匀,加鱿鱼粒胡萝卜粒炒匀。加清水(约半小碗)加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露煮滚,将黄瓜粒倒...
鱿鱼买回来清洗干净以后(注意保持鱿鱼形状哦,不然米饭塞进去就要漏出来。),用料酒、美极鲜酱油、蜂蜜、姜片腌2个小时。青椒、洋葱切小丁,和肉末、米饭一起炒熟备用。...
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食材:鱿鱼两只、韭菜10克、盐适量、料酒一勺、蚝油一小勺、生抽一勺、辣椒1克、胡椒面一勺。鱿鱼清洗干净。鱿鱼里面斜着切花刀。中间切一刀横着切条。水开下锅,5分钟...
先把鱿鱼干剔除骨板,在中间划一刀,均匀切成丝,装盘备用,剔除鱿鱼干顶部骨板,从中间切开,均匀切成丝,将鱿鱼干须切开,均匀切成丝。鱿鱼干下锅,干炒掉上面的水分,盛...
鱿鱼要剥去外面粘乎乎的外皮,一分为二,改刀成三角块。锅里烧好,将鱿鱼焯一下水,焯水时间不宜太长。捞出后,过一下冷水。再放到盆里,倒入适量的淀粉抓均。锅里烧油,七...
用料:鱿鱼腿,洋葱,青椒,小米辣,酱油,豆瓣酱适量备好。 鱿鱼腿洗净控水。下油锅,炸至变色捞出。会出很多水,捞出鱿鱼后,直接掉到锅里的汤汤水。另起锅,倒油,翻炒...
做法一用料:鱿鱼、大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜。将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下。红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝。将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红、绿辣椒...
食材:鱿鱼2条,芹菜3根,生姜3片,红椒6个,花椒50颗,十三香1茶匙,生抽1茶勺,米醋1茶勺,胡椒粉少许,蚝油少许。 鱿鱼洗净,去骨,撕去表面的薄膜,切花刀。...
食材:鱿鱼爪500克,洋葱半个,红椒适量,黄椒适量,黄豆酱适量,蒜片适量,姜适量,白糖适量,玉米油适量。准备一些蒜片、姜丝,将葱头切丝,黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗...
主料:鱿鱼230克、大葱105克。辅料:油3汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺。将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。接着,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加2汤...
蒜、姜、胡萝卜、竹笋、鲜香菇、荠菜洗净切片;葱切段;将胡萝卜、竹笋、香菇氽烫,捞出沥干;干鱿鱼泡软洗净,去除内膜;新鲜鱿鱼去除乌汁及内脏,洗净,内面划交叉刀纹,...
把鱿鱼仔的肚子抠干净,然后过热水烫一下!洋葱,茶干,韩椒切丝备用。锅内放油,烧至7成热放鱿鱼!放点酱油煸炒。韩椒,洋葱和茶干一起放入锅内煸炒。煸至五成熟时放盐和...
将鱿鱼去头扒皮去内脏,清洗干净,洒上点料酒去腥,待用。糯米用温水泡开后沥干水分。其他原料准备好,该洗的洗、该泡的泡。八宝鱿鱼的做法将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮。...
准备用料。鱿鱼、蒜、姜末、小葱、酱油、蚝油、红辣椒、白糖。首先要将鱿鱼洗净,从头部掏去内脏。然后将鱿鱼刻花,用水汆烫,只要鱿鱼变卷即好。最后,将辅料拌匀淋在鱿鱼...
主料:酸瓜2个、魷魚适量。辅料:盐 适量、味精适量、油少许。鱿鱼,酸瓜洗淨,(酸瓜切块备用)鱿鱼倒入锅中焗一下。放入酸瓜,盐,味精、油翻炒一下,盖上盖子,沸腾之...
做法一。主料:鱿鱼。辅料:洋葱、青椒、大蒜、料酒、蚝油、盐、酱油、油。鱿鱼洗净,切成适当的小块;加料酒,蚝油,盐,酱油,腌五分钟;洋葱,青椒。大蒜切小块备用;瓦...