用开水烫蚬子,开口后沥干水分。将干辣椒剪成小段,姜、蒜切末。起锅烧油,倒入辣椒、青花椒爆香,下入姜、蒜末。倒入蚬子,翻炒均匀,放入蚝油、生抽、白糖。出锅前淋上水...
食材:蚬子500克、干红辣椒50克、葱10克、姜10克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量。刚买回来的蚬子用水泡两个小时,然后将蚬子去泥沙,清洗干净,...
主料:蚬子、干辣椒、姜。辅料:油、辣酱、糖、耗油、水淀粉。把蚬子洗得干干净净滴;锅里热油,放麻椒,红干椒,姜片,炒出味道来。炒好麻椒再放豆辣辣酱,我用陴县的。炒...
蚬子吐净泥沙洗净外壳。姜去皮切丝,干辣椒,葱切丝,香菜切段。锅中烧水。水开时下入蚬子,加入盐煮制。待蚬子开口捞出。另起锅,倒入油。依次下入姜丝,干辣椒丝,葱丝煸...
黄蚬子、葱段、粗姜丝、蒜碎、干辣椒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、米酒。黄蚬子吐沙。泡在淡盐水里,吐上两个小时。不过这次买的没沙子,爽!配料准备好。调料除了米酒一次都准...
材料:辣椒100克,白蚬子600克,葱5克,香菜10克,姜5克,水淀粉适量,蒜末10克。把白蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净。然后锅里放油,放入辣椒,...
主料:蚬子、干辣椒、姜。 辅料:油、辣酱、糖、蚝油、水淀粉。 把蚬子洗得干干净净滴。 锅里热油,放麻椒,红干椒,姜片,炒出味道来。 炒好麻椒再放豆辣辣酱。 炒出...
刚买回来的蚬子用水泡两个小时,然后将蚬子去泥沙,清洗干净,装入碗中待用。将干红辣椒切成小段,葱和姜切成丝备用。热锅放油烧热,放入干红辣椒段爆炒。再放入葱姜丝,煸...
食材:花蚬子1000克、蒜蓉酱适量、郫县豆瓣酱适量、小红辣椒圈适量、香菜20克、洋葱20克、香油适量、食用盐适量、葱姜蒜若干、鸡精适量、耗油适量、老抽适量。 买...
材料:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量 首先热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖。 放入蚬子大火迅速翻炒。 等蚬子全部张口,立即装...
买回来的白蚬子先放入淡盐水中浸泡一段时间,吐出泥沙。然后放入开水中焯一下。待蚬子壳略微张开后即可捞出。葱切段,姜切丝,蒜切片,准备好红辣椒三勺蒜蓉辣酱,一勺蚝油...
材料:白蚬子、鸡精、盐、辣椒、小葱。白蚬子去沙,用清水充分进行清洗;将洗干净的白蚬子放入锅中,加水煮。大约20分钟左右,就可以看到白蚬子全部打开啦。盛出白蚬子,...
花蚬子放入清水中泡半天,使之吐出沙子。再用清水冲洗干净,控水,装盘备用。切好葱,姜,蒜,红干椒备用。锅内放油加热到三四成熟时,放入花椒,红干椒爆香,然后放入葱,...
鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量。准备:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖...
食材:蚬肉1000克、红尖椒(干)5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。洗几次,水中放入食盐和黄蚬子,放几个小时吐沙。把所需调料切好备用...
准备一个大碗,一勺盐,一滴油,把花蚬子装进去,浸泡。锅里加入植物油,然后加入姜丝炒香。加入蚬子翻炒。加入一勺料酒,继续翻炒。加一点耗油继续翻炒,不喜欢耗油的可以...
味好的蚬子做法如下。先用少许水焯开口,捞出并控干水分。然后锅中放油炒配料。放入花蚬子。大火快炒。放入少许白糖翻炒均匀关火。 香辣爽口好吃的海蚬子出锅后就可以食用...
用料:海蚬子1斤、青豆150克、鸡粉调味料10克、胡萝卜25克、盐2克、糖2克、姜10克、葱10克、蒜5克。先将蚬子加入姜葱焯水3分钟取肉备用。胡萝卜切粒,蒜切...
原料:黄蚬子、葱、姜、盐。 将新鲜的蚬子放入盐水中,吐沙后用清水洗净备用;葱切段、姜切片备用。 准备半锅水放入葱段、姜片、黄蚬子,大火开煮,有个别开口的就捞出来...
材料:花蚬子、姜丝香葱、八瓣粉、糖、辣椒丝。做法:热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖;加蚬子、辣椒丝,大火翻炒;蚬子 都开口咯,赶快关火即可完成美味的炒花蚬子。...