羊宝2只, 红椒、 青椒、 洋葱各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜头5只羊宝洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。红椒、青椒...
用料:羊宝、白果仁、虾仁、菠菜心、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、浓白汤各适量。将羊宝去外皮,切两半,剞十字花刀,切成小块,跑在清水中。菠菜心洗净。取锅上火,放入清水...
羊宝通常指羊的睾丸;另外羊结石也称羊宝。羊宝通常从宰杀的公羊体中取得;或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值,具有滋补壮阳,补肾益气,强身壮体的效果。...
补肾益阳有句古话说吃什么就补什么,其实这句话也是有着一定的道理的。羊宝当中不仅含有丰富的蛋白质。而且,脂肪,氨基酸以及维生素和钙,磷,铁等微量元素的含量都非常的...
食材:羊蛋、油、精盐、酱油、红尖椒、大葱白。把羊蛋洗净择掉筋膜。处理好后用清水洗净。从中间剖开成两瓣。先纵向切几刀。然后改刀切成花状。放进开水锅里焯烫成蓬松状后...
材料:羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。红椒、青椒、洋葱...
主料:羊肝200g辅料:油适量,盐适量,酱油1.5茶匙,洋葱适量,青椒适量,生姜适量。做法:(1)把羊肝切成薄片。(2)用清水淘洗几遍,去除血污。(3)清洗干净...
羊腰子从中间切开,然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。一片羊腰子切两块或者三块。汤锅煮开水,放几片姜,然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。羊腰子盛出,沥干,备...
准备材料:青蒜180克、羊肝300克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、姜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。羊肝用清水浸泡60分钟,洗净,去筋,切...
主料:羊血400g。辅料:食盐适量、鸡精适量、葱半根、姜适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量。姜切丝,蒜头、葱白和葱叶切片。羊血切小长方块。油锅里放入几粒花椒,出...
食材:羊血2斤、大蒜4瓣、青椒红2个、青椒绿2个、洋葱1个、姜适量。 把羊血,大蒜,姜,洋葱,青椒,洗净,把大蒜跺成小的,青椒切成丝,切的时候要斜着切,姜切成丝...
羊肺焯水后,捞出。羊肺切片。大葱切段,大蒜切片。干红辣椒泡软后切段,青椒斜切段。热锅热油,放入葱蒜炒香。再放入红辣椒,盐、花椒粉,生姜粉,淋酱油,翻炒均匀。放入...
材料:白菜150g、酥肉50g、羊心羊肺100g、油适量、盐适量、豆瓣酱适量。做法:(1)现成的酥肉。(2)羊心羊肺切小块。(3)白菜叶撕小片,白菜帮切小块。(...
杜仲15克,五味子5克,羊腰500克,植物油50克,生姜、葱、酱油、味精各适量。杜仲、五味子煎煮40-50分钟,去渣备用,羊腰去杂,切成腰花,芡汁包裹,油爆炒,...
羊头肉切丝,尖椒切丝,干辣椒掰碎,花椒,拍碎大蒜瓣,食用油,味精,盐,葱姜。锅里放点油,先把尖椒放点盐边一下。锅里再放多些油,加干辣椒,花椒,大蒜,葱姜下锅煸出...
用料:羊血,葱,姜,蒜,花椒,青椒,酱油,耗油,辣椒面,香油。 将羊血洗干净,切块备用(不能切的太薄,太薄容易碎)。 将葱切段,姜切成丝,蒜拍扁,青椒切段备用。...
羊宝是羊的睾丸。另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得,或公羊生殖器的一部分。有很高的食疗价值。但是,羊宝多有骚腥气味,如烹调不当,成菜质量会受到影响。根...
羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只。羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。红椒、青椒、洋葱、蘑...
羊宝的清洗方法为:放进碗内用盐和醋,少许碱面反复揉搓冲洗干净即可。羊蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和多种微量元素。具有温中补虚、温经补血、温肾壮阳等功效。...
狗宝250g ,辣椒粉两勺(调料勺,以下同理),盐两勺,糖两勺,味精一勺,生抽一勺。将划丝晒干的狗宝,提前半小时或一小时冷水泡开。去根部较硬的部分,中间切开,切...