食材:吉利丁粉30克;细砂糖60克;牛奶150克;红豆沙100克;蝶豆花6朵。蝶豆花放入杯子中,冲入纯净水成为蓝色。将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中,准备两...
高筋面筋260克,糖桂花25克,全蛋液/蛋清30克,蝶豆花水130克,盐2克,黄油20克,酵母3克,8克蝶豆花加150开水,让色素充分释出。 除黄油,盐外,所有...
食材:开水240g、干蝶豆花15g、盐3g、糖粉30g、高筋面粉270g、全麦面粉30g、干酵母3g、黄油(室温软化)25g、干无花果10颗、葡萄干适量、开心果...
食材:蝶豆花15g、开水350g、高筋面粉500g、白糖80g、酵母6g、奶粉12g、食盐5g、黄油50g、奶油奶酪200g、糖粉30g、蔓越莓干80g、芒果干...
食材:珊瑚糖200g、水20g、黑色色素适量、果味香精适量、白油适量。先给模具抹上一层白油备用,(注意角角落落)。打印出3cm直径的糖纸。然后用剪刀将图片剪下来...
打开PS,新建一个文件,背景设置为黑色。选择画笔工具,设主直径为200,设置前景色为白色。将画笔移至背景图层,根据需要疏密点击。点击“滤镜”,点击模糊中的“高斯...
纯可可脂黑巧克力200克,可可脂110克,可可脂240克,夹心是海盐焦糖酱,各色色粉。 要用的材料比较多,所以要事先准备好。可可脂1隔水加热,不能超过70摄氏度...
在模具上抹一层油方便脱模。放好棍子。 先做没有棍子的一边糖果。另将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时,倒进没有棍子的那一边模具里,稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖...
食材:白凉粉40g、红糖30g、清水400g。将400g清水,40g白凉粉,30g红糖,用中火煮开。 放入枸杞和红枣片,搅拌均匀。 倒入碗中放凉,冷却后脱摸,非...
原料:150克含糖植物鲜奶油、1杯橙汁、1杯葡萄汁、5包QQ糖、25克草莓、1片六寸鲜奶油蛋糕底。植物鲜奶油打发成奶昔状态。1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液态,...
首先将西瓜外皮清洗干净,对半切开,然后用水果挖球器将西瓜挖出放入果盘。将挖好的西瓜放入打汁机,将打好的果汁备用,接着将QQ糖放入平底锅。向放入QQ糖的平底锅中倒...
食材。西瓜适量,葡萄干适量,白色果冻适量,吉利丁适量,抹茶粉适量,糖适量,酸奶适量。 吉利丁冷水泡软,隔水加热至融化。 抹茶粉加水搅拌。 加糖。 加入融化的吉利...
准备食材:纯牛奶1袋、白凉粉1包、芒果300g。锅中加入一袋纯牛奶、白糖、白凉粉,中火煮开,放入盘中放凉至凝固。另起锅倒入纯净水,加入白糖和白凉粉,中火煮开关火...
将喜欢的水果,切成小块,大约中指大小就可以了。洗干净果冻脱模工具,晾干后,将切好的水果,分开放到脱模工具中。把不同颜色的QQ糖用热水融化。把不同颜色的QQ糖水分...
将水烧开煮至沸腾。加入少量的增稠剂(卡拉胶)少量,搅拌直至溶解。加入适当的伏特加,果汁,糖及冷水(具体数量可以根据自己口味调节)。将调配好的饮料分入小杯。将小杯...
草莓要用盐水泡五分钟再冲洗,把蒂也得去掉。草莓切成小块备用。吉利丁粉放冰水中溶解。用小叉子搅拌到无颗粒状。锅子洗干净了,加水煮开。放白糖融化关火。融化好的吉利丁...
将吉利丁用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内,将细砂糖加进去。用小火加热牛奶,边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。将泡发的吉利丁放进热牛奶...
原料:盐2克、橄榄油15克、白醋适量、法式芥末酱10克、胡椒粉2克、胡萝卜汁200克、番茄汁200克、菠菜汁200克、吉利丁18克;将胡萝卜汁、番茄汁、菠菜汁分...
首先将藕粉小包装一袋35克,用温水调开,水量是藕粉的1.5倍的样子,加糖一大勺,放在小奶锅里加热,要赶快搅拌,因为很容易结块,搅到透明就关火,并迅速倒入模具。倒...
原料:吉利丁粉(也叫明胶或者鱼胶)。辅料:芒果两个、白糖。首先将芒果削皮,然后把果肉切成小块备用;在取一个芒果也削皮,把果肉和果壳分离,果肉放到榨汁机里打成芒果...