把大米淘净,洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌一会儿,这是为了煮粥时米能更快速开花。咸鸭蛋剥皮,切小块。冷冻的蟹身,冲洗干净,准备好葱段和姜丝,投放在锅里。...
首先将螃蟹洗干净,切成块。然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。接着锅中放入适量的食用油,待油烧至七分热,倒入螃蟹炸五分钟。然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。接着往...
材料:蟹肉100克,冬瓜120克,大米120克,姜丝2克,葱白末5克,精盐1克,味精2克,料酒10毫升,香油2克。将冬瓜洗净,切成小块;大米淘洗干净,备用。锅内...
螃蟹1只、大米80g、青菜、盐、白胡椒粉、生抽若干。步骤:砂锅中放入米80g、清水320ml,大火煮沸后转小火煮15分钟。螃蟹1只冲洗干净,掰开蟹脐,分开蟹壳蟹...
原料:大米、猪瘦肉、咸蛋、姜、葱、油、盐。 煲粥前,把洗好的大米先用盐、油加水腌15分钟。葱切细段,猪瘦肉加入盐、油、少许淀粉进行腌制。 姜切成丝,放入腌好的瘦...
咸蛋香菇粥怎么做:主料:大米100克、咸蛋2个、玉米1根、香菇(干)40克。辅料:油1汤匙、糖1茶匙、姜丝15克、胡椒粉少许。(1)咸蛋压碎放入蒸锅蒸熟。(2)...
准备材料:100g大米、2000毫升清水、500毫升高汤、2个咸蛋、2朵香菇、香葱2颗、适量油、适量盐、适量鸡精。将米淘洗干净备用;将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小...
材料:芥菜500g,咸蛋2颗,调料:白胡椒粉适量,白酒适量,蒜蓉适量。准备主材料,芥菜洗净备用。将芥菜叶子和菜茎分开切碎,用淡盐水泡着。菜茎斜刀切小块备用。待白...
做法一。主料:螃蟹150克、粳米50克。辅料:姜3克。调料:醋3克、酱油3克。做法:取出蟹肉和蟹黄。将淘洗干净的粳米入锅,加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火...
米下水,下拍碎的胡椒粒和蒜头;水煮开,米粒会结成团,要打散,期间隔断时间就搅拌下,防止粘锅;咸蛋皮蛋去土洗净去壳,咸蛋黄分开切小块,皮蛋切小块;粥煮开1分钟,下...
米100g,咸蛋2个,清水2000g,高汤500g,香菇2朵,香葱1根,鸡精2g。将米淘洗干净备用。将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用。取砂锅,放入清水和米,以...
食材:蟹肉 200g、鸡蛋 2个、盐 3g、食用油 适量、面粉或淀粉 适量。鸡蛋打撒,加入盐。蟹肉棒先裹一层面粉或者淀粉,然后粘蛋液。这个图片是原图,没有粘面粉...
剥好的蟹腿肉20公克,洋葱丁1大匙,西芹丁1/2大匙,红萝卜丁1/4小匙,马铃薯丁1/4小匙,奶油1大匙,北海道起司块2大匙,面粉1大匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡...
冻的蟹肉做成翡翠蟹肉羹好吃,口感鲜美。 准备材料:蟹肉150G、鸡蛋清1个、香菜4根、盐少许、白胡椒粉1/5勺、淀粉3勺、清水约600ML。 蟹肉解冻,用刀剁的...
主料:面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克辅料:料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各...
虾仁10尾、蟹肉80克、鸡蛋8粒、葱花50克、牛番茄1粒,酱油20cc、米酒20cc。先把虾仁用水稍微烫熟、牛番茄切片备用。把蛋打到锅里,加入切片番茄、葱花稍微...
主要材料:嫩豆腐200克,蟹肉60克,韭黄30克,金针菇30克,香菇细丝10克,香菜少许。辅料:料酒1小匙,盐、胡椒粉少许,橄榄油1小匙,淀粉2小匙,醋1大匙,...
隔夜米饭3碗、蟹腿肉1碗、鸡蛋2个、西葫芦瓜2条、葱2根、玉米油1.5大匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。西葫芦洗干净,切丁,蟹肉解冻,挤...
食材:五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量。将五花肉洗净去皮,挆碎,加入适量的盐,糖,生粉,生抽,老抽,蚝油,麻油,姜汁水等,全加入肉碎中搅拌,要顺一个方向...
材料:蟹肉250克,牛奶500克,葱头25克,芹菜25克,面粉15克,鲜奶油125克、黄油25克,砂糖15克,柠檬汁50克,红辣椒粉少许,雪利酒25克,精盐适量...