材料:蟹肉250克,牛奶500克,葱头25克,芹菜25克,面粉15克,鲜奶油125克、黄油25克,砂糖15克,柠檬汁50克,红辣椒粉少许,雪利酒25克,精盐适量,我来为大家科普一下关于澳洲柠檬蟹肉汤怎么做?以下内容希望对你有帮助!
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澳洲柠檬蟹肉汤怎么做
材料:蟹肉250克,牛奶500克,葱头25克,芹菜25克,面粉15克,鲜奶油125克、黄油25克,砂糖15克,柠檬汁50克,红辣椒粉少许,雪利酒25克,精盐适量。
将葱头洗净切成薄片,芹菜洗净切段;备用。
把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。
另起一锅,放入少许清水,撒入面粉调匀,加入砂糖,牛奶,红辣椒粉用文火煮沸,放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟。
加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。